Салат з консервованим тунцем
Рибні салати у святковому меню у більшості сімей були традиційно представлені «Оселедцем під шубою» і «Мімозою». Але вже сьогодні рецепт салату з авокадо і тунця складає їм серйозну конкуренцію. Варіантів його приготування безліч. У класичному салаті авокадо, тунець і консервована кукурудза, взяті в рівних пропорціях, змішуються з майонезом – страва а-ля «гості на порозі». Для святкового столу спробуємо більш вишукану варіацію, багату за смаком, яскраву за кольором і різноманітну за складом.
Інгредієнти:
- 1 авокадо;
- 1 великий помідор;
- банку тунця у власному соку;
- 1 огірок;
- 1 жовтий перець;
- половина великий солодкої цибулини;
- пучок салату;
- пучок кропу;
- 4 ст. л. оливкової олії;
- 2 ст. л. французької гірчиці;
- 3 ст. л. соку лимона;
- сіль за смаком.