«Єгипетські ночі»
Інгредієнти:
- 1 курка,
- 3 ст. л. оливкової олії,
- 200 г свіжих грибів,
- 2 цибулини,
- 2 моркви,
- 4 помідора,
- 100 р зеленого цибулі,
- зелень петрушки,
- сіль.
Спосіб приготування
М’ясо обсмажте на оливковій олії разом з подрібненою зеленою цибулею, посоліть. Відваріть цибулю, моркву в невеликій кількості води. Влийте овочевий відвар в сковороду з куркою, додайте нарізані гриби і очищені від шкірки і подрібнені помідори. Через 15-20 хвилин страва готова. Додайте рубану зелень.
Що приготувати з курки на закуску
Тарталетки з салатом з курки з огірками
Інгредієнти:
- 30 готових тарталеток
- 1 куряча грудка
- 2 дрібних свіжих огірка
- 3 яйця
- 2 моркви
- 3 ст. ложки консервованого горошку
- майонез
- зелень кропу
- сіль
Приготування:
Грудку відварити до готовності із сіллю, поріжте. Яйця і моркву відваріть, очистіть, наріжте кубиками. Так само наріжте свіжі огірки. З’єднайте підготовлені продукти, посоліть, заправте майонезом. Розкладіть суміш у тарталетки, прикрасити горошком і зеленню кропу.