Запіканка з картоплею
Від напрочуд смачною запіканки прийде в захват чоловіча половина — страва виходить досить жирним, але в той же час поживним і апетитним.
Знадобляться такі інгредієнти:
- яйце — 1 шт.;
- картопля — 6 шт.;
- сметана — 0,5 склянки;
- цибуля — 1 шт.;
- фарш — 400 г;
- сир — 100 г;
- часник — 2 зубки;
- гриби — 150 г;
- майонез — 0,5 ст.;
- спеції і сіль.
Готувати за такої інструкції:
- Картопля звільнити від шкірки, нарізати тонкими (до 0,5 см) скибочками, цибулю і гриби — соломкою.
- До фаршу додати сіль і улюблені спеції.
- Сир подрібнити за допомогою терки.
- Форму рясно змастити маслом, викласти ½ гуртків бульб, поверх овоча — цибульну соломку (її попередньо можна обсмажити або замаринувати).
- Поверх продуктів розмістити фарш, акуратно розрівняти шар.
- Посипати оформлену заготівлю сиром, приєднати ще один шар картоплі.
- Змішати в окремій ємності сметану, яйце, майонез, часник, отримати складу у вигляді кашки, приправити його сіллю. Полити масу отриманим соусом.
- Відправити форму в духовку (180 °С), тримати близько 50-60 хвилин. Перед тим, як діставати блюдо (за 10-15 хвилин), посипати його тертим сиром для отримання тягучою скоринки.