Сливовий бісквіт в мультиварці
Ніжний бісквіт з ароматом згущеного молока і товстим прошарком із слив навіть після ситної вечері не здасться зайвим.
Інгредієнти:
- 8 шт. слив,
- 320 г пшеничного борошна,
- 200 г сметани,
- 225 г цукру,
- 2 яйця,
- 300 мл згущеного молока,
- 1 ст. л. кориці,
- 2 ч. л. соди,
- кілька крапель оцту,
- вершкове масло для змащування чаші.
Приготування:
- Збити яйця з цукром в пишну піну.
- Додати сметану, перемішати.
- Влити згущене молоко, перемішати.
- Отриману суміш з’єднати з борошном.
- Загасити соду оцтом, додати в тісто, перемішати.
- Змастити чашу мультиварки вершковим маслом.
- Викласти тісто.
- Сливи розрізати навпіл, видалити кісточки.
- Розкласти половинки слив на поверхні тесту.
- Посипати корицею. Включити мультиварку, встановити режим «Випічка», готувати 1 год 20 хв.
- Залишити пиріг під закритою кришкою на 30 хв.