Простий ванільно-сливовий пиріг
Цей десерт готується швидко і просто, а смак залишається все таким же вражаючим. Свіжі сливи і сливове варення додають приємну ніжність, а ванілін — апетитний аромат.
Інгредієнти:
- 300 г пшеничного борошна,
- 2 яйця,
- 120 г вершкового масла,
- 50 г цукру,
- 300 г слив,
- 100 г сливового повидла,
- ванілін за смаком.
Приготування:
- Вершкове масло заморозити і натерти на тертці.
- Змішати терте масло, борошно, цукор, яйця і ванілін.
- Добре вимісити тісто і відправити на півгодини в холодильник.
- З фруктів видалити кісточки і розрізати на 4 рости.
- Тісто розкачати і покласти на деко або в форму.
- Змастити тісто варенням і зверху викласти сливи.
- Запікати в духовці при температурі 180 °C приблизно 30-40 хвилин.
Сливовий пиріг зі згущеним молоком
Ідеальний рецепт, як приготувати пиріг зі сливами, для любителів випічки зі згущеним молоком і горіхами.
Інгредієнти:
- 450 г борошна,
- 50 г цукрової пудри,
- 180 г вершкового масла,
- 1 яйце,
- 50 мл молока,
- терта цедра 1 лимона,
- 50 г мелених волоських горіхів,
- 1 ч. л. кориці,
- 700 г слив без кісточок,
- 200 мл згущеного молока.
Приготування:
- Сливи очистити і розділити навпіл.
- Молоко підігріти, вершкове масло розтопити.
- Змішати молоко з маслом, додати яйце, борошно, корицю і цукрову пудру.
- Запустіть хлібопічку у програмі «Тісто» або вимісити тісто руками.
- Готове тісто загорнути в харчову плівку і відправити в холодильник на 1 годину.
- Потім розкачати корж і викласти на змащене маслом деко, піднявши краю на 2 див.
- Змастити корж згущеним молоком, викласти половинки слив, посипати горіхами і цедрою.
- Випікати 40 хвилин в духовці при 200 °C.