Дивитися →
Горбуша — 6 рецептів приготування смачної риби

Горбуша — сама недорога і доступна риба з родини лососевих. Але це не головний її плюс. На смак вона дуже ніжна, м’ясиста. Готувати її можна до будь-якого торжества, адже вона виглядає гідно. Навіть на затишний сімейний вечерю ви можете приготувати страви з цієї рибки. Близькі будуть щасливі! Якщо ви купили горбушу і не знаєте, що …
Дивитися →
Меню на День Народження — прості рецепти для святкового столу

День народження — це завжди особливий день, в який хочеться зібрати найбільш близьких і дорогих людей. Багато господині починають заздалегідь продумувати, чим будуть пригощати гостей. Звичайно, для такого приводу є перевірені роками рецепти, але хіба у вас немає бажання здивувати своїх близьких новими, оригінальними стравами? Я склала для вас меню з декількома варіантами різних страв. …
Дивитися →
Шашлик в духовці + Маринад для шашлику з свинини. 5 рецептів

Сьогодні ми з вами приготуємо шашлик в духовці. Не всі люди мають можливість виїхати на природу, з різних причин. Хтось працює, хтось просто немає транспорту, а у кого-то ще й сніг не зійшов. А шашлик все — таки хочеться. Але вихід є. Звичайно, зазвичай ми готуємо шашлик на вугіллі і це вважається класикою. Та й …
Дивитися →
Розтягаї — рецепти приготування з різною начинкою

Розтягаї — відомі з незапам’ятних часів. Як описує Гіляровський, в його час, вони подавалися в трактирах і в кожному шинку мали свої особливості. Хоча цей пиріжок відрізняється від інших, хіба що, отвором зверху. Тісто для них можна використовувати будь, дріжджове, яке ви звикли готувати. Начинка може бути різною. Вони запікаються в духовці, так як при …
Дивитися →
Рецепти варенца приготованого в домашніх умовах

Напевно, в магазинах ви часто купуєте кефір або ряжанку. А коли-небудь чули про такому приголомшливому кисломолочному продукті, як варенець? Їм ще наші предки ласували! А готували його у справжній російській печі шляхом тривалого томління. За смаком він набагато цікавіше ряжанки – більш кремовий, з ніжним вершковим відтінком смаку. Адже складається всього з двох основних інгредієнтів: …
Дивитися →
Каймак — рецепти приготування в домашніх умовах

Каймак — що це таке? Дослівно в перекладі з татарської це слово означає «сметана». На ділі це не зовсім так, хоча продукт чимось нагадує сметанку. Цей продукт високої жирності з густих вершків. У каймаку, як правило, в прямому сенсі варто ложка. На прилавках магазинів це рідкісний продукт. Я пропоную приготувати його в домашніх умовах. Каймак …
Дивитися →
Пельмені. 7 рецептів смачних домашніх пельменів

Напевно раніше в кожній родині перед святами або на вихідних була традиція готувати домашні пельмені. Для кожного з нас домашні смачні, соковиті, ароматні пельмені це смак дитинства і затишок батьківського дому. У цьому світі мало хто ось так візьме і збереться тихим вечором, щоб приготувати смачне блюдо для домочадців. А ви візьміть і зібрати сім’ю …
Дивитися →
Салати на 8 березня. 6 простих смачних рецептів

Кожне свято можна назвати особливим. Але одним з кращих є Міжнародний жіночий день. Саме цей день приходить до нас з початком весни — 8 березня. У це свято усім жінкам країни присвячуються найкращі вітання і побажання, дарують подарунки. Безумовно, кожна жінка гідна уваги, незалежно від статусу і її віку. У багатьох сім’ях вважається, що в …
Дивитися →
Салат з тунцем. 7 рецептів приготування смачних, простих салатів

Про тунця і салати з них ми вже писали. Зараз можна вільно купити м’ясо консервованого тунця. Воно досить соковите, особливо якщо його переміщати з рідиною, в якій воно законсервоване. Хоча в деяких рецептах рідину зливають. Ми застосовуємо його для приготування багатьох страв. Існує багато салатів, у яких однією зі складових є консервований тунець. Приготувати смачний …
Дивитися →
Японське каррі — 5 рецептів гострої страви

Ароматне пряне японське каррі – популярне в Азії блюдо на основі гострого соусу. Зазвичай його подають до вуглеводному гарніру, наприклад, до рису. Нерідко японське каррі їдять і просто зі свіжоспеченим хлібом, грінками, хлібцями. Каррі з курки з овочами та рисом Це просте смачне блюдо добре підійде і для обіду, для вечері. Інгредієнти: паста каррі – …
Дивитися →
Котлети з індичого фаршу — 5 смачних рецептів приготування

М’ясо індички має не надто виразний смак. Але якщо додати овочів, зелені, вершків, то вийдуть дуже смачні котлети з індичого фаршу. Сьогодні поділимося цікавими і простими рецептами, які дозволять приготувати відмінний і корисний обід. Котлети з індичого фаршу в духовці Котлети, просто запечені в духовці, виходять сухуватими. Щоб такого уникнути, пропонуємо зробити їх з соусом …
Дивитися →
Коржики молочні по ГОСТу – 4 рецепта приготування

Свіжа домашня випічка – відмінний варіант для смачного чаювання. Щоб влаштувати вдома маленьке свято, спечемо коржики молочні по ГОСТу, рецепт вибираємо за смаком. Класичні молочні коржики по ГОСТу Цей рецепт припускає використання мінімального кількості продуктів. Варто відзначити, що смак десерту від цього не страждає. Інгредієнти для ласощі: борошно – 400 г + 25 г для …
Дивитися →
Страви з рибного фаршу — 4 рецепта, як приготувати в духовці, в мультиварці, на сковороді

Страви з рибного фаршу готуються просто і швидко. Головне – вибрати собі найбільш підходящі рецепти і дотримуватися запропонованої інструкції. Страви з рибного фаршу в духовці Фарш можна зробити самостійно або купити вже готовий. Як правило, його зазвичай роблять з білого м’яса морської риби і продають замороженим. Він ідеально підходить для приготування різних тюфтельок, котлет, запіканок …
Дивитися →
Гнізда з фаршем — 5 рецептів приготування на сковороді і в духовці

Рецепт гнізда з фаршем не відрізняється особливою складністю. Головне – купити відповідні макарони (спагеті), які можна без проблем скрутити у вигляді гніздечка. У продажу є вже готові макаронні вироби у вигляді гнізд. Гнізда з макаронів з фаршем в духовці Гнізда з макаронів з фаршем дуже ефектні при подачі. Фактично вони являють собою великі фрикадельки або …
Дивитися →
9 рецептів з фаршу − соковитих і смачних, на швидку руку

Фарш – це універсальний продукт, який точно має бути під рукою у кожного кулінара. З нього можна швидко і просто приготувати безліч смачних і ситних страв. Кращі рецепти з фаршу зібрані нижче. Класичні котлети по-домашньому Для справжніх класичних котлет зазвичай береться змішаний фарш, а саме, свинина з яловичиною, приблизно в рівних пропорціях. Інгредієнти: фарш з …
Дивитися →
Гороховий суп з копченими крильцями – 5 рецептів приготування

Приготувати смачне і наваристое перша страва не вимагає великих грошових затрат або сезонних компонентів, тому його можна зварити в будь-який час року. Гороховий суп з копченими крильцями стане улюбленим страв у повсякденному меню. Класичний рецепт першого страви Традиційний суп з копченими курячими крильцями готується з наступних інгредієнтів: 40 мл рафінованої олії; 150 г подрібненого гороху; …
Дивитися →
Підлива з фаршу – 5 смачних рецептів приготування

Підлива з фаршу – відмінне доповнення до будь-якого гарніру. Макарони, рис, гречана каша, картопляне пюре – з нею все буде набагато смачніше. Підлива з фаршу з томатною пастою Звичайно, краще всього використовувати не магазинний фарш, а домашній – самостійного приготування. Тільки так можна бути на всі 100 відсотків бути впевненим у якості продукту. Необхідні складові: …
Дивитися →
Фаршировані перці – 7 найбільш смачних рецептів

Болгарські фаршировані перці з різноманітними начинками радують смаком і привертають яскравим виглядом. Ароматне блюдо не потребує гарнірі – воно самодостатньо. Класичні фаршировані перці з фаршем і рисом Це найбільш популярний рецепт яскравого страви з безліччю смакових акцентів. Найпоширеніший фарш м’ясний з додаванням рису і овочів. Підходить свинина, яловичина, курка. Класика страви – суміш свинячого і …
Дивитися →
Салат з руколою, помідорами чері та моцарелою – 5 рецептів приготування

Щоб насолодитися смаком салат з руколою, помідорами чері та моцарелою, зовсім не потрібно вирушати в дорогий ресторан. Приготувати таке частування легко можна і вдома самому. Всі інгредієнти таких закусок цілком доступні і продаються в більшості супермаркетів. Класичний рецепт салату Якщо хочеться перекусити чимось дуже смачним, але при цьому легким і малокалорійним, обов’язково варто взяти собі …
Дивитися →
Кіш лорен – 6 рецептів французького пирога

Кіш Лорен (від фр. quiche – «пиріг») – страва з німецької Лотарингії, доведене до досконалості французькими кухарями. Це відкритий пиріг з ніжного листкового або пісочного тіста з різноманітними начинками, запечений під ароматним вершковим соусом. Лоранський пиріг спонукає до експериментів, його подають гарячим і холодним, роблять з беконом, сьомгою, грибами. Готують навіть ягідний киш! У випічку …
Дивитися →
Заморожені котлети в духовці – 5 рецептів приготування

Заморожені котлети в духовці – швидке блюдо для сімейного вечері. Звичайно, краще всього робити м’ясні вироби своїми руками, щоб точно бути впевненими в якості готового страви. Однак знаючи деякі тонкощі, навіть покупний продукт можна оформити більш смачно і апетитно. Заморожені котлети в духовці без обсмажування Головний плюс замороженої продукції полягає в тому, що його в …
Дивитися →
Печериці фаршировані в духовці − 7 найбільш простих і смачних рецептів

Серед усіх грибів, печериці — найбільш доступні, але головне, смачні та універсальні. З них легко зробити велику кількість цікавих страв. Одне з найбільш популярних — це фаршировані печериці в духовці. Швидкість і легкість процесу приготування, привабливий вигляд і відмінний смак — ось його незаперечні плюси. Запікаємо цілком Гриби, запечені в духовці цілком, можна подавати як …
Дивитися →
Котлети з курячого фаршу − 10 рецептів приготування смачних соковитих курячих котлет в духовці на сковороді

Котлети з курячого фаршу – незамінна їжа для всієї родини. Цю соковиту м’ясну страву гармонійно доповнюють різноманітними гарнірами у вигляді пюре, круп і овочів. Численні варіації приготування і незліченні рецепти дозволяють з кожним разом надавати страві все нові й нові смакові акценти. Котлети, смажені на сковороді Рецепт котлет з курячого фаршу на сковороді передається з …
Дивитися →
Сендвіч з шинкою і сиром – 6 рецептів приготування

Сендвіч з шинкою і сиром може стати відмінною закускою і прекрасним сніданком одночасно. Його можна готувати і для повсякденного столу, і для званої вечері. До того ж сам процес виготовлення вимагає мінімум часу. Сендвіч з шинкою і сиром на сковороді Смачний і м’який бутерброд з шинкою і сиром стане чудовим сніданком для всіх членів сім’ї, …
Дивитися →
Коржики на кефірі – 5 рецептів в домашніх умовах

Коржики на кефірі – проста і бюджетна випічка, яка однаково добре підходить як до чаю, молока або фруктового соку. Піч їх настільки просто, що з цим завданням впорається навіть школяр. Класичні коржики на кефірі на сковороді Такі печива довго не черствіють, тому їх можна готувати у великій кількості одразу на кілька днів. Головні переваги такої …
Дивитися →
Спагетті з фаршем і томатною пастою – 5 смачних рецептів приготування

Макаронні вироби чудово поєднуються з м’ясним доповненням. Разнообразив цей склад соусом з томатів, отримаємо блюдо з італійським мотивом. Хочете зробити щось подібне самостійно? Приготуйте спагетті з фаршем і томатною пастою. Частування чудово підходить для повноцінного ситного обіду або вечері. Класичні спагетті з фаршем і томатною пастою Щоб створити базову версію страви, знадобиться невеликий список інгредієнтів: …
Дивитися →
Торт Моцарт − 5 рецептів оригінального торта

Хочете скуштувати щось незвичайне і вишукане? Приготуйте смачний десерт – торт «Моцарт». У ньому гармонійно поєднуються ніжні бісквіти з ароматним горіховим кремом і гірким шоколадом. Історія створення десерту На жаль, ніхто точно не знає автора знаменитого на весь світ торта. Історія його появи досить скромна. Відомо тільки, що кулінарний шедевр створила австрійська компанія Hladik в …
Дивитися →
Коржики на сметані – 5 простих і смачних рецептів

Коржики на сметані – варіант простий і бюджетної випічки. При цьому такі вироби відрізняються ніжним і приємним смаком і як не можна краще підійдуть до вечірнього чаювання. Простий рецепт коржиків на сметані в духовці Потрібні продукти знайдуться в кожному будинку, тому такі печива можна швидко зробити в разі несподіваного приходу гостей. Необхідні складові: борошно – …
Дивитися →
Фаршировані помідори − 5 швидких і простих рецептів

Фаршировані помідори – одна з найбільш популярних святкових закусок. Вона не просто готується, але і дуже ефектно виглядає на столі. Помідори, фаршировані сиром і часником Помідори, фаршировані сиром, – це класика жанру. Напевно, важко знайти продукти, які краще б поєднувалися один з одним. Необхідні складові: помідори – 8 шт.; сир вершковий – 400 г; часник …
Дивитися →
Макарони з фаршем на сковороді − 7 смачних і апетитних рецептів

Якщо хочеться ситно і смачно поїсти, то найкраще для цього приготувати макарони з фаршем на сковороді. У такої страви в залежності від набору вихідних компонентів є багато різних варіантів. Для наочності розглянемо деякі з них. Макарони з фаршем по-флотськи Будь-яка молода господиня, яка тільки починає напрацьовувати свій кулінарний досвід, знає, що таке макарони по-флотськи. Своє …