Дивитися →
Брокколі у вершковому соусі – 6 рецептів, як приготувати в духовці на сковороді

Брокколі у вершковому соусі виходить незвичайно ніжною і просто тане в роті. Блюдо виходить легким і низькокалорійним, тому його можна без побоювань вживати на вечерю навіть тим, хто стежить за своєю вагою. Класична брокколі у вершковому соусі в духовці Для приготування можна використовувати як свіжий, так і заморожений овоч. На смакових якостях це особливо не …
Дивитися →
Брокколі на пару в мультиварці – 5 рецептів приготування

Брокколі на пару в мультиварці – по-справжньому дієтичне блюдо. Мало того, що капуста готується на пару, вона ще й сама по собі низькокалорійна, але дуже корисна. Тому тим, хто стежить за своєю вагою і дбає про власне здоров’я, бажано хоча б раз на тиждень готувати таке блюдо. Простий рецепт з свіжої брокколі Дієтологи кажуть, що …
Дивитися →
Картопля з фаршем в мультиварці – 5 смачних рецептів приготування

Картопля з фаршем в мультиварці – ситне блюдо, яке можна приготувати на вечерю для родини. Робити його досить просто, тим більше, що не потрібно постійно стежити за процесом. Базовий рецепт картоплі з фаршем в мультиварці Головне, щоб в запасі завжди був фарш. Його можна купити або приготувати самостійно, розділити на порції і заморозити. Тоді в …
Дивитися →
Манник на воді – 5 простих рецептів приготування в духовці і в мультиварці

Манник – ласощі, знайома кожному з дитинства, відмінне розсипчастою, зернистою структурою. На відміну від пирогів на борошні, такий випічці не властива пористість, легкість. Готувати її можна практично на будь-якій основі (молоці, кефірі), але найбільше дивує маннік на воді. Класичний маннік на воді в духовці Основними і незмінними компонентами для приготування пирога є манна крупа, підсолоджувач …
Дивитися →
Плов з родзинками – 5 рецептів приготування

Плов з родзинками – досить незвичайне для нас страву. Однак раз спробувавши його, його захочеться готувати знову і знову. Простий узбецький плов з родзинками Продукти використовуються самі звичайні. Звичайно, в ідеалі краще брати баранину. Але якщо це проблематично, можна використати будь-яке інше м’ясо. Необхідний набір продуктів: баранина або яловичина – 500 г; морква і цибуля …
Дивитися →
Фаршировані печериці в духовці з сиром − 7 рецептів з різними начинками

Правильно приготовані в духовці печериці фаршировані сиром, – ідеальна закуска як для повсякденного трапези, так і для святкового шикарного столу. Для такої страви можна підбирати різні начинки. Наприклад, експериментувати з м’ясними і морепродуктів. Печериці фаршировані ніжками з сиром Це найбільш легкий і бюджетний варіант рецепта. В нього не входять м’ясні інгредієнти. Заздалегідь підготуйте: гриби – …
Дивитися →
Хліб з Дюкану – 4 рецепта, як приготувати дієтичний хліб в мікрохвильовій печі, духовці, в хлібопічці або в мультиварці

Людям, схильним до повноти, що страждають різними захворюваннями або просто стежить за своєю фігурою доводиться стикатися з проблемою вибору продуктів. Часто вони починають повністю виключати печені вироби з раціону, а даремно. Завжди є альтернатива, і в даному випадку це хліб з Дюкану. Що таке хліб Дюкану Повністю виключати клітковину не можна, а під заборону потрапляє …
Дивитися →
Курка по-французьки в духовці − 5 рецептів приготування

Курка по-французьки в духовці – універсальна страва. Це і прекрасний вечеря, і ситний обід. Серед наших різноманітних рецептів ви знайдете варіант, доречний і для святкового столу. Класична курка по-французьки Багато люблять саме цей спосіб приготування курки по-французьки. І це зрозуміло: в шубці з помідорами ще більше вологи. Шматочки м’яса виходять надзвичайно соковитими! Класичний варіант – …
Дивитися →
Конвертики з сиром − 6 рецептів приготування

Рум’яні конвертики з сиром, ароматні, ніжні, тануть у роті – це відмінний сніданок або полуденок, а також доповнення до обіду або вечері. Приготувати таку страву не складно, і інгредієнтів потрібно мінімум. Зате результат буде вражаючим. Прості сирні конвертики Для замішування тіста потрібно: свіжий сир – 300 г; борошно з пшениці − 200 г; масло вершкове …
Дивитися →
Здобне дріжджове тісто — 7 найсмачніших рецептів, як приготувати пишне тісто

Здобне дріжджове тісто – надзвичайно корисний і смачний продукт. Дріжджі багаті протеїном, якість якого не поступається м’ясу, молоку. Вітаміни групи В, кальцій, залізо, амінокислоти, що входять до їх складу, – натуральний комплекс для підтримки здоров’я і краси. Здобна випічка – джерело гастрономічного задоволення і відмінного самопочуття. Універсальне здобне дріжджове тісто Чотири лайфхака (ради) від досвідчених …
Дивитися →
Французькі десерти − 9 рецептів приготування в домашніх умовах

Французькі десерти – це класика «солодкої» кулінарії. Всі вони виключно вишукані і вивірені. Зефір з яблук в домашніх умовах Зефір виходить не нудотним, стійким, повністю натуральним. Не варто засмучуватися, якщо результат не виправдав очікувань з першої спроби. Важливо домогтися потрібних текстур, пристосуватися до «поведінки» компонентів. Але смак десерту завжди виходить відмінним. Не зовсім вдається, як …
Дивитися →
Як приготувати курку гриль вдома – 5 рецептів

Знаючи, як приготувати курку гриль в домашніх умовах, можна регулярно дивувати сім’ю і гостей смачною вечерею, не вимагає особливих зусиль. Однак є певні нюанси, від яких сильно залежить смак кінцевого страви. Дізнаємося, які рецепти варті уваги, і що за секрети повинна знати кожна господиня. Як приготувати курку гриль Є кілька методів, що дозволяють приготувати блюдо …
Дивитися →
Буженина з індички – 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Дуже часто буженину готують із свинини. Але варіант з м’яса птиці при правильному приготуванні виходить не менш соковитим і не таким жирним. Буженина з індички укупі з скибочкою цільнозернового хліба і кількома листочками салату може стати смачним перекусом для дітей і прихильників правильного харчування. Класичний варіант буженини з індички Буженина з індички в духовці, приготована …
Дивитися →
Березовий сік з родзинками – 5 рецептів корисних і смачних напоїв

Натуральний березовий сік має легкий деревний відтінок з невеликою солодкістю або кислинкою, тому в ньому часто розчаровуються ті, хто звик купувати цей напій в магазині. Перевершити за смаковими якостями продукт промислового виробництва зможе натуральний березовий сік з родзинками. А як правильно готувати різні напої з цих двох інгредієнтів, буде розказано нижче. Класичний березовий сік з …
Дивитися →
Язички з листкового тіста з цукром − 5 покрокових рецептів приготування

Коли в морозилці лежить листкове тісто, домашньому кулінару не треба ламати голову над тим, що приготувати до чаю або чим пригостити нежданих гостей. Представляємо п’ять найбільш популярних рецептів «листковій» випічки, з покроковим описом. «Язички» з листкового тіста з цукром стануть відмінним доповненням до сніданку або десертом до вечірнього чаю. Класичні язички з листкового тіста Ці …
Дивитися →
Соус для гречки – 6 простих рецептів

Насичений смак корисної гречаної каші можна поліпшити, а також зробити блюдо на основі цього гарніру незвичайним завдяки різноманітним соусів і заправок. Соус для гречки може бути овочевих, м’ясних, грибних або будь-яким іншим, так як каша ідеально поєднується з багатьма продуктами. Тому сміливо можна вибирати будь-який запропонований рецепт соусу до гречки з представленого переліку. Овочеве лечо …
Дивитися →
Дріжджове тісто на молоці для пиріжків — 6 рецептів повітряного тіста для пишних пиріжків

У статті ми розмістили рецепти дріжджового тіста на молоці для пиріжків. Ознайомившись з методами приготування тесту, ви зможете самостійно напекти або насмажити смачних, повністю домашніх пиріжків з будь-якою начинкою. Класичний рецепт Таке тісто підійде як для солодких пиріжків, так і з м’ясної і будь-якою іншою начинкою. Вироби виходять пухкими, рум’яними, дуже апетитними і смачними. Приготування …
Дивитися →
Торт бите скло – 5 рецептів оригінального торта

Смачний і ефектний вигляд десерт без великої кількості тіста і жирних кремів — це все торт «Бите скло». Він не змусить вас довго стояти на кухні, але потрібно врахувати, що багато часу піде на застигання желатину. Готовий торт прикрасити стіл і порадує ніжним смаком. Торт складається з основи — це може бути бісквіт або пісочне …
Дивитися →
Слойки з яблуками з листкового тіста – 6 смачних рецептів приготування

Слойки з яблуками з листкового тіста – одні з найбільш простих «пиріжків», які готуються дуже швидко. Тепла або охолоджена листкова випічка вже давно вважається традиційним частуванням. Слойки з яблуками з листкового дріжджового тіста Такі пиріжки готуються дуже швидко придбаного якісного тесту. Начинку доповнюють (за бажанням) горішками, іншими фруктами. Склад: яйце (покрити слойки) – 1 шт.; …
Дивитися →
Булочки з дріжджового тіста в духовці — 6 смачних і простих рецептів приготування

Аромат здобних булочок з дріжджового тіста в духовці наповнює теплом будинок і серця його мешканців. Але, якщо виникають «дієтичні сумніву» варто просто спробувати виконати наведені нижче рецепти і всі переживання просто зникнуть, просто розтануть в солодких ароматах печі! Читаємо і готуємо! Солодкі булочки з цукром з дріжджового тіста Плюшки з цукром — класика здобної випічки. …
Дивитися →
Начинки для пиріжків з дріжджового тіста – 11 смачних і швидких рецептів

Складно знайти людину, у списку улюблених страв якого немає домашніх пирогів. До цієї ароматної, рум’яної і неймовірно смачною випічки з самого раннього дитинства всіх привчають наші мами і бабусі. Щоб навчитися готувати це частування власними силами, варто знати кілька рецептів популярної начинки для пиріжків з дріжджового тіста. Яблучна начинка для пиріжків Дуже важливо, щоб домашня …
Дивитися →
Дріжджове тісто без яєць – 6 рецептів для пиріжків, булочок, піци

Хоча тісто для випічки часто готують з використанням яєць, їх цілком можна не додавати. Особливо, коли мова йде про пісному, вегетаріанському або дієтичному меню. При цьому є багато рецептів, які допоможуть зробити виключно ніжне дріжджове тісто без яєць. Універсальний рецепт Неважливо, що планується випікати: таке універсальне тісто підійде і до булочкам, і до пиріжків, і …
Дивитися →
Як приготувати фрикадельки – 6 смачних і правильних рецептів

Соковиті і ароматні фрикадельки – чудове блюдо, улюблене багатьма дорослими і дітьми. Їх роблять з будь-якого м’яса і подають до різних гарнірів, використовують для варіння супів, смажать з овочами, запікають з картоплею або сиром. Як приготувати фрикадельки в домашніх умовах розкажуть доступні рецепти, а отриманий результат обов’язково порадує своїм розкішним виглядом і насиченим смаком. Класичні …
Дивитися →
Бульйон з індички — 6 смачних рецептів приготування

Бульйон з індички блюдо не тільки ситні, але і корисне. Його рекомендують при зниженні імунітету, при грипі та застуді. Існує в дієтичному варіанті для тих, хто дорожить фігурою. Класичний бульйон з індички в каструлі Класичний рецепт бульйону вимагає наступних інгредієнтів: спинка індички — 400 г; цибулина — 1 шт. Потрібні будуть спеції за смаком: лавровий …
Дивитися →
Салат з куркою і болгарським перцем – 6 рецептів приготування

Курка як відварна, так і копчена, часто зустрічається в рецептах різних салатів. Нерідко її комбінують з солодким перцем. Але крім основних складових подібні закуски допустимо додавати різні інгредієнти. Наприклад, картоплю, моркву, капусту, яблука, сир, яйця, зелень, ананаси, квасоля, огірки або кукурудзу. У будь-якому випадку салат з куркою і болгарським перцем вийде дуже смачним. Простий салат …
Дивитися →
Рис з кукурудзою – 6 рецептів приготування салатів і других страв

Рис з кукурудзою – це збагачення організму вітамінами групи B, а також A, С, PP, E і H. Крім того, ця «пара» містить безліч мінералів, мікроелементів, клітковину, крохмаль. Приємно і те, що їх собівартість відносно невелика – якщо розглядати звичайні сорти. Рис з кукурудзою на гарнір Недорогі, але якісні варіанти цих злакових, які є в …
Дивитися →
Несолодка начинка для профітролей — 9 рецептів приготування

Еклери з заварним кремом – до чаю, а от несолодка начинка для профітролей – відмінний варіант для оформлення закуски до святкового столу. Ікра, паштети, сирні маси і навіть салати – все це вдало поєднується з маленькими булочками з заварного тіста, якими пишається французька кухня. Несолодке начинка з сиру Закусочні профітролі з солоною сирною начинкою – …
Дивитися →
Салат з яєчних млинців – 6 дуже смачних рецептів

Всіляких салатів безліч. Вони обчислюються кількістю приправ і добавок. Одним з популярних і улюблених ласощів сім’ї на сніданок, особливо дітей, визнаний салат з яєчних млинців. Винахідливі господині додають до нього шампіньйони, корейську моркву і японський омлет, кукурудзу, мариновані огірочки. Добавки на цьому не закінчуються і залежать від смаків домочадців і кухарів. І завжди виходить чудове …
Дивитися →
Фрикадельки в духовці — 6 рецептів приготування

Фрикадельки в духовці завжди виходять дуже смачними, соковитими і легкими, що радує людей, що віддають перевагу правильне харчування. Головне — вибрати якісні продукти і не пересушити страву в духовці. Фрикадельки з томатною підливою в духовці Страва з насиченим смаком, яке поєднується з будь-яким гарніром. Краще взяти свіжий домашній фарш, але підійде й магазинний, тоді віддати …
Дивитися →
Тісто на сироватці – 5 смачних і простих рецептів

Кращим застосуванням для сироватки буде приготування на її основі тесту. У ситуації з випічкою краще покласти в тісто дріжджі. Тісто на сироватці є універсальним – з нього можна спекти не тільки смачний домашній хліб, але і пухнасті пироги, піцу і ароматні булочки. Бездріжджове тісто на сироватці Тісто на сироватці без дріжджів обходиться дешево, і легко …
Дивитися →
Волоські горіхи з медом — 5 рецептів смачних і корисних солодощів

Волоські горіхи з медом являють собою не тільки смачний і поживний десерт. Вони надають широкий спектр корисних дій на загальний стан організму людини. До складу класичної медово-горіхової суміші можуть бути включені додаткові компоненти, що володіють тим або іншим акцентованим ефектом. Більш детальну інформацію про корисні властивості ласощі, а також способи його приготування можна дізнатися в …
Дивитися →
Тушкована свинина — 6 дуже смачних рецептів приготування

Свиняче м’ясо відмінно підходить для гасіння. Ніжне і соковите, воно практично не потребує додаткової обробки (маринуванні). Крім того, готується продукт набагато швидше, ніж, наприклад, яловичина або баранина. Тому якщо потрібен простий рецепт смачного гарячого страви, то тушкована свинина – це ідеальний варіант. Свинина, тушкована з морквою та цибулею Для початку варто розглянути найпростіше блюдо. Більшість …
Дивитися →
Пиріг із замороженими ягодами – 5 смачних і швидких рецептів

Ягоди для таких пирогів використовують двох видів: з твердою шкіркою, як вишня або смородина, і м’які, ніби ожини або полуниці. Щоб приготувати пиріг з замороженими ягодами, господині беруть будь-які їх види. Але варто врахувати, що м’які додають пізніше твердих. Швидкий пиріг з замороженими ягодами Продукти для рецепта: борошно − стакан; розморожена вишня − 450 г; …
Дивитися →
Паштет з качиної печінки – 6 рецептів приготування в домашніх умовах

Більшість людей звикли купувати в магазині паштет з качиної печінки. А виявляється, існує багато рецептів приготування м’ясної страви і в домашніх умовах. Класичний паштет з качиної печінки Холодна закуска, приготована таким чином, чудово підійде в меню маленьким дітям і людям, які дотримуються принципи дієтичного харчування. Знадобляться інгредієнти: печінка птиці – 500 г; морква – ½ …
Дивитися →
Гречка з куркою в духовці – 5 рецептів приготування

Запечені в духовці страви не тільки смачні, але й корисні. Поєднання крупи і пташиного м’яса припаде до душі будь-якому гурману, а гречка з куркою в духовці вийде м’якою і соковитою. З простих і доступних продуктів можна приготувати різноманітні страви. Гречка по-купецькому в духовці Гречка по-купецькому нагадує плов. При такому способі запікання крупа просочиться соками курки …
Дивитися →
Риба у фользі на вугіллі — 5 рецептів, як приготувати запечену рибу

У свідомості міцно сидить думка про те, що шашлик – це калорійно і шкідливо. Насправді, їжа, приготована на відкритому вогні, може бути не тільки смачною, але і корисною. Приготуйте рибу у фользі на вугіллі і повертатися до традиційного шашлику вже не захочеться. Риба у фользі на вугіллі з овочами Порадувати себе і близьких смачним, вишуканим …
Дивитися →
Як приготувати вершковий соус — 7 рецептів в домашніх умовах

Вершковий соус, такий ніжний, тягучий, злегка солодкуватий. Він обволікає і тане в роті. З його допомогою можна поліпшити смак практично будь-якої страви. Він виручить, коли немає часу, а гості вже на підході. Або після довгого робочого дня, адже готується він дуже швидко і підходить практично до будь-якого гарніру або основної страви. Тому корисно буде дізнатися, …
Дивитися →
Адигейський сир – 6 рецептів приготування в домашніх умовах

Щоб приготувати сир зовсім не обов’язково володіти особливими знаннями. Існують такі види продукту, які під силу зробити навіть недосвідченим господаркам. Один з них – адигейський сир. Для його приготування не потрібно екзотичних інгредієнтів або спеціального обладнання. Зате на смак такий продукт – просто смакота. Кожна хазяйка зможе переконатися в цьому, спробувавши зробити адигейський сир з …
Дивитися →
Картопля в мікрохвильовці – 7 швидких і простих рецептів приготування смачних страв з картоплі

Широко поширений овоч з неповторним смаком чудово поєднується з більшістю продуктів. В період гострої нестачі часу страва з картоплі в мікрохвильовці стане гідним перекусом, обідом або вечерею для сім’ї. Варену картоплю в мундирі в мікрохвильовці Мінімум часу піде на те, щоб з допомогою енергії мікрохвиль приготувати улюблену всіма картоплю в шкірці. Готувати цілі неочищені овочі …
Дивитися →
Гречка з морквою і цибулею — 6 рецептів приготування на сковороді і в мультиварці

Смачним і низькокалорійним варіантом для сімейного вечері стане гречка з морквою і цибулею. Вона може виступити як гарнір для будь-якого м’ясного страви або стати окремою стравою. Гречка з морквою і цибулею на гарнір Один із способів урізноманітнити блюдо приготувати до нього незвичайний гарнір. Таким може стати гречка з морквою і цибулею. Для її приготування знадобляться: …
Дивитися →
Сирне суфле − 6 рецептів приготування в духовці, мікрохвильовій печі, мультиварці і без випічки

Любите повітряні, ніжні і корисні десерти? Тоді саме час навчитися готувати сирне суфле, рецепт якого хоч і здається простим, але має свої тонкощі. Про них і про способи приготування цих ласощів в різних кухонних пристроях буде розказано нижче. Сирне суфле в духовці Ніжний сирний десерт готується з мінімуму інгредієнтів, але поєднання сирної маси і повітряної …
Дивитися →
З чого роблять халву: види і склад халви, калорійність, користь і шкода

У давні часи халва була необхідним продуктом для будь-якого мандрівника, тому що вона дуже калорійна і довго не псується. З чого роблять халву в наші дні, цікаво знати всім ласунам. Склад і калорійність халви Це десерт арабського походження, який з’явився приблизно на початку V століття в Ірані. Існує багато різновидів халви, але калорійність у них …
Дивитися →
Пиріг з ківі – 5 швидких і смачних рецептів

Вишуканий пиріг з ківі при випіканні поширює неповторний тонкий аромат, привабливий швидше його спробувати. Ніжне тісто з запеченої коричневою скоринкою і екзотичні зелені фрукти виглядають дуже апетитно. Будь-який з цих простих рецептів виявиться вершиною смаку і принесе високу оцінку кухареві навіть найприскіпливіших гурманів. Класичний пиріг з ківі в духовці Для приготування класичного пирога з ківі …
Дивитися →
Хліб з кукурудзяного борошна – 6 рецептів приготування в духовці, в хлібопічці, в мультиварці

Пористий і апетитний хліб з кукурудзяного борошна не тільки чудово виглядає, але ще і дуже корисний. При дотриманні всіх тонкощів приготування структура виходить легка, повітряна, а аромат – просто чарівний. Класичний хліб з кукурудзяного борошна в духовці Приготований за класичним рецептом кукурудзяний хліб має відмінні смакові якості. Він схожий на сільський хліб, довго залишається свіжим …
Дивитися →
Товсті і пишні млинці на дріжджах – 5 рецептів приготування

Скільки б не придумували десертів, млинці завжди будуть у пошані у кожній сім’ї. Солоні та солодкі, ажурні і щільні, великі і маленькі, тонкі і товсті – всі їх види і не перерахуєш, але одне можна сказати точно: немає нічого краще домашніх млинців з чаєм в колі сім’ї. Докладно розглянемо один з кращих рецептів товстих пишних …
Дивитися →
Біла глазур для торта — 6 рецептів, як приготувати в домашніх умовах

Хто не мріє приготувати такий тортик, щоб викликати захоплення? Особливу увагу варто приділити обробці кондитерських виробів. Біла глазур для торта, ганаш, мастика, праліне – варіантів прикраси безліч. Осягнути мистецтво приготування різноманітних видів глазурі допоможуть наші поради. Класична біла глазур для торта Цей вид глазурі вважається основним і самим простим, не вимагає особливих навичок, але саме …
Дивитися →
Шашлик в аерогрилі – 5 рецептів приготування

При правильному приготуванні шашлик в аэрогриля виходить ніжним, соковитим, смачним, а головне – його неможливо відрізнити від традиційного блюда. Тому уважно дотримуйтесь інструкцій і приємного апетиту! Класичний шашлик зі свинини в аерогрилі Спочатку опишемо класичний спосіб приготування шашлику в аерогрилі з свинини. Для цього потрібно: свинина (віддати перевагу шийної частини) – 1,5-1,7 кг; приправа для …
Дивитися →
Філе тілапії в духовці – 6 смачних рецептів приготування

Тілапія смачна рибка із сімейства окуневих, у неї ніжне біле м’ясо і приємний смак. Вона здатна привести в захват навіть найвимогливіших гурманів. Придбати рибу можна в більшості магазинів, а приготувати філе тілапії в духовці під силу кожному. Найпростіший рецепт Як приготувати філе тілапії в духовці на швидку руку, якщо часу зовсім мало? Є один дуже …
Дивитися →
Курка в аерогрилі – 5 рецептів приготування

Аерогриль – це маст-хев для будь-якої великої або маленької сім’ї. Втримаються від страви, приготованої на цьому диво-приладі, неможливо. А який ароматної, смачної, золотистої на вигляд виходить курка в аерогрилі, словами не описати, можна лише зробити і самому спробувати. Курка з картоплею в аерогрилі Ця страва може стати відмінним обідом або вечерею, іноді залишається на сніданок. …
Дивитися →
Броколі в мультиварці – 7 смачних і корисних рецептів

Шанувальники здорового способу життя і правильного харчування обожнюють капустяну королеву — брокколі. У ній немає яскравого смаку, але вона легко поєднується з будь-якими продуктами. У ній мало калорій, а вітаміну С більше, ніж у лимоні. Хочете їсти і худнути, бути енергійною, позитивною — приготуйте брокколі в мультиварці. Броколі в мультиварці на пару Готування в мультиварці …