Дивитися →
Котлети з фаршу. 7 рецептів котлет з різних видів мяса

Будь-яка господиня вміє готувати смачні, ароматні, соковиті, гарячі домашні котлетки. Класичні котлети готують з суміші двох видів м’ясного фаршу, це яловичина і свинина. Якщо у фарш додати новий продукт можна отримати різноманітність смаку. Вони чудово поєднуються з абсолютно будь-яким видом гарнірів. Раніше котлетою називали шматок м’яса з кісточкою, в Росії почали називати вироби з січеного …
Дивитися →
Страви з фаршу – 5 нескладних оригінальних рецептів

Організм деяких людей, з певних причин, погано перетравлює м’ясо. У цьому разі не слід повністю відмовлятися від м’ясних продуктів, адже можна використовувати фарш, який швидше і легше засвоюється організмом. Фарш є унікальним продуктом, адже з нього можна приготувати різноманітні начинки для випічки, биточки, тюфтельки, котлети, подавати з різним гарніром. Ще однією перевагою подрібненого м’яса є …
Дивитися →
Смажена курка на сковороді – 7 смачних апетитних рецептів

Мабуть, немає таких людей, які не пробували б курку, приготовану на сковороді. А багато готували її самостійно. Якщо у вас ще немає такого досвіду, то ця стаття вам сподобається, і ви дізнаєтеся кілька нескладних рецептів. Навіть якщо досвід є, завжди добре мати кілька різних рецептів у своїх кулінарних записах. Смажена курочка є простою, але дуже …
Дивитися →
Салати на День Народження — прості і смачні рецепти з фото

Чим ближче Свято, тим більше людей починають замислюватися, а що ж ми будемо готувати. Адже хочеться і гостей здивувати красою страв і щоб було смачно. Завжди перше враження залишається найяскравішим. Ну а останнє враження не всі можуть згадати. А перше враження – це накритий стіл. Якщо йти далі по ланцюжку, то що ставиться на стіл …
Дивитися →
8 Березня – що приготувати на вечерю для улюблених жінок

Наближається чудовий день, коли всі чоловіки нашої країни прагнуть зробити щось приємне для своїх дорогих і коханих жінок. Мова, звичайно ж, йде про свято 8 березня. В цей день практично кожна представниця слабкої статі отримує квіти, різноманітні подарунки та сюрпризи. Саме в цей день більшість чоловіків із задоволенням надягає кухонні фартухи і встає біля плити. …
Дивитися →
Що приготувати на романтичну вечерю швидко і смачно

Дуже важливо надавати увагу самим дорогим і близьким нам людям. Часом ми так зайняті і кудись біжимо, що згадуємо про прояві турботи тільки в період свят. Але ж для жінки можна влаштувати романтичну вечерю не тільки на 8 березня, але і в будь який інший день! Головне пам’ятати, що жінки воліють «не важку» для шлунка …
Дивитися →
5 рецептів смачних пасок на Великдень 2018

Як же хочеться порадувати себе і близьких ніжними та смачними великодніми пасками! Перебираючи купу старих рецептів, мимоволі закралася думка, що тісто для такого ласощі вимагає особливої уваги і дуже багато терпіння. Але тут раптом випали листочки з кількома оригінальними рецептами, які були давним-давно переписані в гостях у родичок і випробувані кілька разів на власній кухні, …
Дивитися →
8 рецептів класичного шашлику з свинини

На календарі весна, а це значить, саме час відкривати шашличний сезон. Багато хто вже вибралися на дачі для сезонних робіт. А який працю не гідний заохочення? М’ясо пожаренное на вугіллі згодиться для цих цілей без сумнівів. Пропоную вашій увазі рецепти майже класики. Шашлик найчастіше готують саме з свинини. Тут питання в смаку і ціною. Свинина …
Дивитися →
6 рецептів приготування смачної грибний піца в духовці

Піца – це одна з найпоширеніших страв у світі. Існує безліч варіантів приготування цієї страви. Крім того, при його створенні, можна трохи і самому пофантазувати з начинкою. Головне для неї використовувати ті продукти, які відмінно поєднуються між собою. Піцу можна готувати, щоб відразу поїсти, а також можна її захололу покласти в морозилку, щоб в подальшому …
Дивитися →
Пироги — 5 простих і легких у приготуванні рецептів

На вихідних так хочеться чогось особливо смачного і незвичайного. Раніше по неділях бабуся завжди пекла пишні чудові пироги з різноманітною ситної начинкою. Досі в пам’яті смак і аромат недільної дріжджовий величезною випічки на півстолу з російської печі! Зараз техніка пішла далеко вперед і ті ж самі пироги можна приготувати не менш смачно в звичайному духовій …
Дивитися →
Рецепти приготування горохового супу з копченостями

Горохові супи відрізняються, перш за все, високою поживністю і особливим, властивим лише цим супів, смаком. Ви можете готувати суп з цілим або подрібненим горохом, але при цьому цільний горох стоїть перед приготуванням замочити на кілька годин, а іноді і на ніч, а подрібнений горох і без попереднього замочування добре розвариться. Особливо смачні такі супи з …
Дивитися →
Рататуй — 8 рецептів смачного приготування овочів

Доброго часу доби, друзі. Існує маса варіантів по використанню та приготування страв з овочів. Я хочу запропонувати вам приготувати приголомшливе блюдо французької кухні під назвою рататуй. Набір овочів в кожному рецепті різний, тому я впевнена, що кожен знайде свій безпрограшний варіант. Таке блюдо може бути як самостійним, так і гарніром до м’ясних або рибних страв. …
Дивитися →
Закуски на святковий стіл — прості та легкі рецепти з фото

Ми з вами вже розглядали рецепти простих і смачних закусок на Новий рік і в цій статті пропонуємо вам подивитися і разом з нами приготувати, ще кілька рецептів. Ми всі розуміємо, що найголовніше на святковому столі це закуски, якими зазвичай заставлений стіл, гарячі, холодні, м’ясні, рибні, овочеві, заливні та багато, багато, інші якийсь з ними …
Дивитися →
Шніцель з фаршу — 5 рецептів, як приготувати смачне м’ясне блюдо

Шніцель з фаршу – це родич котлети. Тільки роблять його, як правило, більш плоским, а під час приготування не додають хліб. Класичний шніцель з фаршу в духовці Краще всього використовувати фарш, приготований власноруч. Щоб вироби зберегли свою форму, обов’язково потрібно добре відбити масу. Необхідні складові: змішаний фарш (свинина + яловичина) – кіло; цибуля – велика …
Дивитися →
Борщ з курки – 5 покрокових рецептів приготування

Як смачно приготувати борщ з курки, знає кожна господиня. Але у цього блюда може бути багато варіантів, абсолютно несхожих і не менш цікавих. Спробуємо приготувати щось нове і апетитне. Класичний борщ з курки Для борщу потрібно трилітрова каструля, продукти, зазначені в рецепті, і трохи натхнення. Компоненти: курка – 200-300 р; картопля (очищена) – 250 г; …
Дивитися →
Роли «Канада» — 2 найсмачніших рецепта в домашніх умовах

Смачні роли «Канада» можна спробувати не тільки в тематичному японському ресторані. Приготувати таку страву цілком під силу будинку будь-якої господині. А всі необхідні для рецепта продукти вдасться відшукати в спеціальному відділі супермаркетів або в магазинах азіатської кухні. Класичне блюдо японської кухні Одним з головних інгредієнтів обговорюваного частування є вугор. Зазвичай він використовується в копченому вигляді. …
Дивитися →
Борщ з квасолею — 6 рецептів, як приготувати борщ, щоб вийшло дуже смачно, незрівнянно

На обід завжди можна приготувати борщ з квасолею, рецепт якого досить простий. Варіантів цього першого страви багато, тому кожен може підібрати для себе найбільш підходящий. Традиційний український борщ Традиційний рецепт складний, так як багато інгредієнтів, а в процесі готування доводиться робити безліч різних операцій. Але результат вартий того. Необхідні складові: яловичина на кістці – 200 …
Дивитися →
Шаурма в піті – 4 рецепта в домашніх умовах

Мабуть, кожен пробував шаурму в піті: соковите м’ясо з овочами, загорнуте в коржик. Приготувати таку закуску нескладно, головне, слідувати інструкції. Рецепти піти в домашніх умовах Існують різні рецепти приготування піти, для традиційної арабської потрібно підготувати: борошно вищого сорту – 0,5 кг; питна вода – 0,3 л; пісне масло – 60 мл; пекарські дріжджі – 2 …
Дивитися →
Роли «Канада» — 2 найсмачніших рецепта в домашніх умовах

Смачні роли «Канада» можна спробувати не тільки в тематичному японському ресторані. Приготувати таку страву цілком під силу будинку будь-якої господині. А всі необхідні для рецепта продукти вдасться відшукати в спеціальному відділі супермаркетів або в магазинах азіатської кухні. Класичне блюдо японської кухні Одним з головних інгредієнтів обговорюваного частування є вугор. Зазвичай він використовується в копченому вигляді. …
Дивитися →
Солодкі роли — 5 рецептів оригінального десерту

Смачні солодкі роли навряд чи зможуть залишити байдужим навіть найвибагливішого гурмана. Такий десерт має мало спільного з японською кухнею. Його основою інколи стають навіть звичайні тонкі млинчики. До речі, спробувати таке частування вийде не тільки в ресторані, приготувати його досить просто і в домашніх умовах. Рецепт солодких рол з бананом і вишнею Це не тільки …
Дивитися →
Японське каррі — 5 рецептів гострої страви

Ароматне пряне японське каррі – популярне в Азії блюдо на основі гострого соусу. Зазвичай його подають до вуглеводному гарніру, наприклад, до рису. Нерідко японське каррі їдять і просто зі свіжоспеченим хлібом, грінками, хлібцями. Каррі з курки з овочами та рисом Це просте смачне блюдо добре підійде і для обіду, для вечері. Інгредієнти: паста каррі – …
Дивитися →
Макарони з котлетами − 3 рецепта, як смачно приготувати

Навіть таке банально просте блюдо, як макарони з котлетами, можна перетворити в кулінарний шедевр. Це виявиться так смачно, що не можна буде стримати апетит навіть самого вишуканого гурмана. Класичне виконання страви на вечерю Це найпростіше, що тільки можна собі уявити, сучасна кулінарна класика, улюблена ще з радянських часів. Домашні котлети і макарони можна подати і …
Дивитися →
Котлети з індичого фаршу — 5 смачних рецептів приготування

М’ясо індички має не надто виразний смак. Але якщо додати овочів, зелені, вершків, то вийдуть дуже смачні котлети з індичого фаршу. Сьогодні поділимося цікавими і простими рецептами, які дозволять приготувати відмінний і корисний обід. Котлети з індичого фаршу в духовці Котлети, просто запечені в духовці, виходять сухуватими. Щоб такого уникнути, пропонуємо зробити їх з соусом …
Дивитися →
Плов з булгуру — 5 рецептів приготування

Плов з булгуру виходить не менш смачним, ніж на основі рису. Ця корисна крупа чомусь обділена увагою наших кулінарів, її більше люблять готувати представники країн Близького Сходу. Але хоча б раз спробувавши подібне блюдо, кожен захоче приготувати його ще. Класичний плов з булгуру зі свининою Найчастіше для приготування використовується баранина або свинина, однак, можна брати …
Дивитися →
Соус каррі — 3 рецепта приготування в домашніх умовах, склад

Соус каррі найчастіше асоціюють саме з Індією. Але останнім часом російські господині стали все частіше вміло поєднувати його з стравами слов’янської кухні. Такий соус при бажанні можна легко приготувати самому в домашніх умовах. Склад продуктів і опис смаку соусу До складу соусу каррі обов’язково входить головний інгредієнт – подрібнений корінець куркуми. Він з’єднується з рідкуватий …
Дивитися →
Борщ зі свіжої капусти — 4 рецепта, як правильно зварити смачний суп

Борщ зі свіжої капусти — смачне, корисне, популярний перше блюдо. Але зварити правильно може далеко не кожна молода господарочка, саме для них ми й підготували цей матеріал. У публікації ви дізнаєтеся секрети приготування супу, який обов’язково стане улюбленим у вашій родині. Класичний борщ зі свіжої капусти зі свининою Свинина — найбільш вживаний вид м’яса. Вона …
Дивитися →
Як гасити голубці — 5 правильних рецептів

Існує безліч рецептів приготування повноцінних страв, таких, де не потрібно робити окремо гарнір і м’ясну складову. Сьогодні поділимося секретами, як гасити голубці. Користуючись нашими рекомендаціями, ви зможете приготувати дуже смачну страву на всю сім’ю або для свята. Голубці не розваляться, капуста стане м’якою, а за смаком вони зможуть позмагатися з ресторанними стравами. Класичний рецепт тушкованих …
Дивитися →
Як приготувати голубці напівфабрикати на сковороді, в каструлі і в мультиварці – 5 правильних і смачних рецептів

Знаючи, як приготувати голубці напівфабрикати, можна дуже швидко нагодувати домашніх смачним і ситним блюдом. Головне, щоб в морозилці був запах заготовок. Готові голубці на сковороді Голубці – улюблене багатьма блюдо, але воно вимагає достатньої кількості часу для приготування. З цієї причини багато господині іноді купують вже готові напівфабрикати або, коли у них є вільний час, …
Дивитися →
5 рецептів з каррі в домашніх умовах

Пряний східний соус на основі куркуми здатний зробити смачніше і оригінальне будь-яку страву. При цьому правильно приготувати його цілком вдається і в домашніх умовах. Класичний рецепт каррі і кілька вдалих варіацій страв з них опубліковані далі. Класичний рецепт соусу каррі Чудово, якщо є можливість використовувати в такому рецепті кокосове молоко. Якщо ж такого продукту під …
Дивитися →
Фишролл (Фіш Рол): склад, калорійність, 2 рецепта приготування в домашніх умовах

Апетитний і ситний «Фишролл» швидко готується, при цьому виходить смачним і зручним для того, щоб брати частування з собою в дорогу, на роботу, на пікнік. У начинці для такої закуски може використовуватися найрізноманітніша риба – навіть слабосолона або у вигляді нагетсів. Обов’язкова умова страви – велика кількість овочевих інгредієнтів. Склад і калорійність «Фишролла» Обговорюване частування …
Дивитися →
З чим п’ють віскі: чим закушують і розбавляють міцний алкогольний напій

Смакові якості міцного спиртного напою полюбилися не тільки гурманам, але і звичайним споживачам. Відносна доступність дозволяє практично всім бажаючим дегустувати його в чистому вигляді або у складі ароматних коктейлів. Дізнайтеся, з чим п’ють віскі, як його правильно подати і чим закусувати, щоб отримати справжню насолоду від вживання ароматного алкоголю. Невелика історія напою Вперше цей міцний …
Дивитися →
Віскі з колою – 4 рецепта коктейлів, правильні пропорції

Мабуть, самий популярний молодіжний коктейль – віскі з колою. Подібний алкогольний напій пропонується практично у всіх клубах, барах. Не обходиться без нього ні одна сучасна вечірка. Правда, в яких точно пропорціях розбавляти напій, щоб він приносив тільки приємні відчуття, знають небагато, тому слід детальніше розібратися в цьому питанні. Поради щодо подачі, який повинен бути келих …
Дивитися →
Заправка для рису для ролів – 5 рецептів, як приготувати в домашніх умовах

Суші останнім часом стало одним з популярних страв. Їх можна приготувати і в домашніх умовах, головне, правильно зробити соус «Сушидзу», так як заправка для рису для ролів є важливим компонентом у страві. Класична заправка для рису для ролів Заправка необхідна у страві не тільки для додання йому легкою солодощі, але і для підвищення клейкості рису, …
Дивитися →
Котлети з телятини − 3 рецепта приготування

Щоб приготувати смачні котлети з телятини, зовсім не потрібно бути професійним кухарем. З цим завданням легко впорається навіть починаюча господиня. Головне – мати під рукою вдалий рецепт. Класичні котлети з телятини на сковороді Дуже важливо в якості основи такої страви вибрати свіжу м’ясну вирізку. Інгредієнти: вирізка теляча – 380 − 400 г; цибуля ріпчаста – …
Дивитися →
Плов в мультиварці Редмонд – 4 рецепта смачного плову

Смачний плов в мультиварці «Редмонд» простіше приготувати, ніж у казані на плиті. Тим, хто хоче спробувати свої сили, знадобляться корисні поради і кілька апетитних рецептів страви. Поради з приготування страви в мультиварці Редмонд Щоб плов вийшов смачним, необхідно знати декілька простих правил. Вони стосуються особливостей виконання рецептів в «розумній каструлі»: Для приготування страви використовують 3 …
Дивитися →
Коржики молочні по ГОСТу – 4 рецепта приготування

Свіжа домашня випічка – відмінний варіант для смачного чаювання. Щоб влаштувати вдома маленьке свято, спечемо коржики молочні по ГОСТу, рецепт вибираємо за смаком. Класичні молочні коржики по ГОСТу Цей рецепт припускає використання мінімального кількості продуктів. Варто відзначити, що смак десерту від цього не страждає. Інгредієнти для ласощі: борошно – 400 г + 25 г для …
Дивитися →
Смажена картопля з цибулею на сковороді – базовий рецепт і варіації з салом, грибами, м’ясом

Смажена картопля з цибулею – ситне і апетитне блюдо. Звичайно, смаження – не найкращий спосіб приготування, так як підвищує калорійність продукту і може погано впливати на здоров’я людей, що страждають хворобами ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Але іноді дуже хочеться побалувати себе смачною і апетитною картоплею з засмаженою скоринкою. Базовий рецепт улюбленої страви Смажена картопля з цибулею на …
Дивитися →
Як приготувати котлети з фаршу − 6 смачних і правильних рецептів

Коли потрібно зробити смачний ситний вечеря, але часу не дуже багато, скористайтеся запропонованими рецептами. Ми розповіли в рамках публікації, як приготувати котлети з фаршу на основі будь-якого м’яса. Тут описані покрокові інструкції, завдяки яким вийдуть м’які, пишні котлети, які обов’язково полюблять всі члени сім’ї. Класичні котлети з свинячого фаршу Більшість людей їдять свинину кожен день. …
Дивитися →
Голубці ліниві − 5 рецептів з рисом і фаршем

На вечерю часто не хочеться готувати щось складне. У такій ситуації на допомогу прийде рецепт лінивих голубців з рисом і фаршем. Страва не складно у виконанні, бюджетно, і часу на його приготування піде зовсім небагато. Зате результат буде вартим! «Ліниві» голубці з рисом і фаршем в духовці У кожній країні ліниві голубці готують по-різному. Але …
Дивитися →
Як варити борщ − 7 правильних рецептів

Знати, як варити борщ смачно і швидко, буде корисно кожній господині. Особливо якщо в її будинку люблять слов’янську кухню. Такий суп виходить ситним, ароматним, апетитним. Це відмінний варіант обіду на всю сім’ю. Класичний борщ з м’ясом Найчастіше готується борщ з м’ясом. Для цього береться свинина або яловичина. Обов’язкові шматочки м’якоті на кістках, інакше суп не …
Дивитися →
Як приготувати плов в мультиварці – 6 рецептів розсипчастого смачного плову

Як приготувати плов в мультиварці, щоб він вийшов розсипчастим, і не скидався на в’язку кашу, знають досвідчені кулінари. Потрібно рис промити, нарізати овочі і м’ясо, простежити, щоб нічого не пригоріло, було в міру солоним і гострим. Завдання нелегке, але здійсненне. Плов з свинини в мультиварці Якщо все зробити правильно, плов зі свининою буде дивовижним. Важливо …
Дивитися →
Як робити шаурму в домашніх умовах — 4 покрокових рецепта

Загорнутий в тонкий коржик з тіста обсмажене м’ясо з овочами і соусом відоме під різними назвами. У нас це всіма улюблена шаурма. Але купувати такі вироби у вуличних кіосках або закладах громадського харчування не завжди безпечно. Знаючи, як робити шаурму, можна швидко приготувати ситну і смачну закуску для всієї родини, не переживаючи за якість готового …
Дивитися →
Молочні коржики з дитинства — 5 рецептів приготування

До чаю або какао можна спекти молочні коржики з дитинства, рецепт яких зовсім нескладний. Всього півгодини часу або навіть менше – і на столі стоятиме тарілка свіжоспечених ароматних виробів. Класичні молочні коржики з дитинства Так як така випічка завжди йде дуже швидко, кількість інгредієнтів можна сміливо множити на два. Необхідні складові: борошно – близько 0,4 …
Дивитися →
Страви з рибного фаршу — 4 рецепта, як приготувати в духовці, в мультиварці, на сковороді

Страви з рибного фаршу готуються просто і швидко. Головне – вибрати собі найбільш підходящі рецепти і дотримуватися запропонованої інструкції. Страви з рибного фаршу в духовці Фарш можна зробити самостійно або купити вже готовий. Як правило, його зазвичай роблять з білого м’яса морської риби і продають замороженим. Він ідеально підходить для приготування різних тюфтельок, котлет, запіканок …
Дивитися →
Гнізда з фаршем — 5 рецептів приготування на сковороді і в духовці

Рецепт гнізда з фаршем не відрізняється особливою складністю. Головне – купити відповідні макарони (спагеті), які можна без проблем скрутити у вигляді гніздечка. У продажу є вже готові макаронні вироби у вигляді гнізд. Гнізда з макаронів з фаршем в духовці Гнізда з макаронів з фаршем дуже ефектні при подачі. Фактично вони являють собою великі фрикадельки або …
Дивитися →
Що приготувати з яловичого фаршу – 5 смачних і швидких рецептів

Страви з м’ясного фаршу існує досить багато. І якщо виникає питання: що приготувати з яловичого фаршу, то варто звернути увагу на добірку оригінальних рецептів в цьому розділі. Котлети з яловичого фаршу в духовці Це класичне блюдо, яке зможе приготувати навіть починаюча господиня. Для роботи потрібні компоненти: фарш з яловичини – 400 г; багет – 80 …
Дивитися →
Фаршировані кабачки − 5 рецептів приготування в духовці і мультиварці

Фаршировані кабачки – корисне овочеве блюдо. В якості начинки можна використовувати все, що завгодно – м’ясний фарш, гриби, твердий сир, будь-які інші овочі, крупи. Фаршировані кабачки, запечені в духовці Кабачки, фаршировані фаршем і запечені в духовці, виходять ситними і смачними. До того ж, таке блюдо дуже корисно. Необхідні складові: кабачок великого розміру – 1 плід; …
Дивитися →
Їжачки з фаршу з рисом з підливою – 4 рецепта приготування на сковороді, в каструлі і в духовці

Їжачки з фаршу з рисом з підливою – поживне і корисне блюдо, яке люблять і діти, і дорослі. Фарш можна використовувати будь-який, все залежить тільки від смакових уподобань. Їжачки з фаршу з рисом і підливою в духовці «Їжачки» – це, по суті, звичайні м’ясні тефтелі, але з рисом. Саме завдяки йому вони і отримали свою …
Дивитися →
9 рецептів з фаршу − соковитих і смачних, на швидку руку

Фарш – це універсальний продукт, який точно має бути під рукою у кожного кулінара. З нього можна швидко і просто приготувати безліч смачних і ситних страв. Кращі рецепти з фаршу зібрані нижче. Класичні котлети по-домашньому Для справжніх класичних котлет зазвичай береться змішаний фарш, а саме, свинина з яловичиною, приблизно в рівних пропорціях. Інгредієнти: фарш з …
Дивитися →
Гороховий суп з копченими крильцями – 5 рецептів приготування

Приготувати смачне і наваристое перша страва не вимагає великих грошових затрат або сезонних компонентів, тому його можна зварити в будь-який час року. Гороховий суп з копченими крильцями стане улюбленим страв у повсякденному меню. Класичний рецепт першого страви Традиційний суп з копченими курячими крильцями готується з наступних інгредієнтів: 40 мл рафінованої олії; 150 г подрібненого гороху; …