Дивитися →
Курка в кефірі на сковороді – 5 покрокових рецептів приготування

Курка залишається доступним і одним з корисних видів м’яса. Вона містить мало жиру і вуглеводів, зате багато амінокислот і вітамінів. Існує безліч рецептів її приготування, один з них – курка в кефірі на сковороді. Смажена курка в кефірі на сковороді Курятина популярною з-за доступності та низької калорійності. Біле м’ясо вважається дієтичним і корисним. Курка, витримана …
Дивитися →
Млинці з сиром і зеленню – 5 смачних рецептів приготування

Оригінальні строкаті млинці з сиром і зеленню не залишать нікого байдужим. Ніжна м’яка текстура дозволяє насолоджуватися стравою в будь-якому вигляді. Складові начинки і компоненти тесту можна змінювати в залежності від смакових уподобань. Класичний рецепт млинців з сиром і зеленню Для приготування такої гарячої закуски, як сирні млинці з зеленню, знадобляться: 0,5 л молока; 0,4 кг …
Дивитися →
Торт «Хрещатий Яр» – 5 рецептів приготування

Торт «Хрещатий Яр» дуже схожий на «Київський». Ось тільки коржі для нього роблять набагато тонше, а крем «Шарлот» часто замінюють звичайної або вареним згущеним молоком. А ще, в рецепті використовують бісквітні шоколадні або пісочні коржі. Але краще спробувати всі варіанти! Класичний рецепт торта «Хрещатий Яр» Класичний десерт пропонується зробити на основі білково-горіхових коржів з традиційним …
Дивитися →
Паста зі шпинатом – 6 рецептів приготування

Паста зі шпинатом – страва, особливо поширене в італійській кухні. Проте в його рецепт можуть бути додані різні продукти, наприклад, сьомга, курка, томати, сир, кедрові горішки, гриби або бекон. Класична паста зі шпинатом у вершковому соусі Для класичного варіанту потрібно відварити будь-які макарони і припустити в маслі свіжий шпинат. Необхідні інгредієнти: паста – 140-145 г; …
Дивитися →
Хліб житній заквасці – 5 смачних рецептів випічки

Різноманітна хлібобулочна продукція, представлена на полицях торгових центрів, продовжує вабити своїм ароматом. Проте нічого не може бути краще домашнього хліба, приготованого в хлібопічці, духовці або мультиварці. Розглянемо вдалі рецепти випічки хліба на житній заквасці. Класичний житній хліб на заквасці в хлібопічці Хлібопічка дозволяє заощадити багато часу при готуванні. Потрібно лише правильно підготувати інгредієнти. Отже, необхідні …
Дивитися →
Аварські коржі (дива) – 5 дуже смачних рецептів з різними начинками

Диву – пшеничні коржі з начинкою. Для приготування страви необхідний мінімальний набір інгредієнтів, кулінарні навички і час. Аварські коржі знахідка для тих, хто любить смачно і ситно поїсти, але боїться набрати вагу. Що це за страва? Історія появи Аварская кухня – національна кухня одних з корінних народів Нагірного Дагестану аварців. Основними і улюбленими стравами є …
Дивитися →
Шашлик в тандирі – 5 рецептів приготування

Шашлик! Від одного цього слова віє апетитним запахом, ароматом м’яса і спецій. Навіть уявити складно все різноманіття його рецептів. Шашлик в тандирі виходить дуже ніжним і соковитим, воістину гастрономічний смак. Класичний шашлик в тандирі Класичний рецепт приготування досить простий і включає в себе всього три інгредієнти. Важливо пам’ятати, м’ясо краще різати досить великими шматками, так …
Дивитися →
Гречка з фаршем в мультиварці – 6 простих і смачних рецептів

Гречаною кашею вже нікого не здивуєш, простий і приївся гарнір. Однак якщо приготувати гречку з фаршем в мультиварці, відкриються нові грані цієї страви. Гречка з фаршем по-купецькому в мультиварці Страва готується швидко, просто і не потребує особливих кулінарних навичок. У підсумку вийде шалено смачне та корисне страву за складом нагадує класичний рецепт гречки по-купецькому. Для …
Дивитися →
Сирники на пару – 6 смачних і корисних рецептів

Сирники — одне з найпопулярніших страв російської кухні. У кожної господині знайдеться свій оригінальний рецепт їх приготування. Сьогодні сирники можна приготувати різними способами, з додаванням фруктів, овочів і навіть шоколаду. Сирні оладки можна смажити на сковороді, запікати в духовці, а сирники на пару, чудово підійдуть для дитячого столу, будуть корисні тим, хто вирішив схуднути, чи …
Дивитися →
Мафіни з шинкою і сиром – 6 смачних рецептів

Зробити сніданок святковим просто! Досить приготувати рум’яні і ароматні мафіни з шинкою і сиром. Їх можна подати до чаю або на стіл у свято. Якщо ви хочете вразити гостей, приготуйте цю оригінальну закуску. Класичні мафіни з шинкою і сиром Мафіни – так американці називають маленькі кекси, які вміщуються на долоні. В цю випічку додавати можна …
Дивитися →
Компот з чорноплідної горобини – 5 рецептів, як зварити смачний і корисний ягідний компот

Як приємно втамувати спрагу прохолодним і смачним напоєм! А якщо він ще й корисний для здоров’я – приємно подвійно. Саме таким напоєм є компот з чорноплідної горобини (аронії). Користь цієї дивовижної ягоди складно переоцінити. Вона містить цілий джерело корисних мікроелементів і вітамінів. Оскільки аронія має досить терпкий кисло-солодкий смак, її додають до складу певних страв, …
Дивитися →
Яловичина по-строгановськи – 6 рецептів приготування

Страва, назване на честь графа Строганова, являє собою нарізаний на дрібні шматочки яловичину в ніжному сметанному соусі. При бажанні соковитий кулінарний шедевр зможе повторити будь-яка господиня. Як приготувати яловичину по-строгановськи? Пропонуємо найбільш цікаві варіації відомого страви. Класична яловичина по-строгановськи Найкращим рецептом є класика. Саме вона отримала безліч позитивних коментарів від відомих критиків. Незважаючи на те, …
Дивитися →
Курячі кульки в вершковому соусі – 5 рецептів приготування

Маленькі апетитні курячі кульки в вершковому соусі так і просяться самі в рот. Вони припадуть до вподоби всім у родині: і малюкам, і дорослим, і прискіпливим в їжі, і невибагливим в смакових пристрастях. У нашій добірці представлені найсмачніші рецепти приготування курячих тефтелек. Курячі кульки в вершковому соусі на сковороді Щоб приготувати кульки з курки у …
Дивитися →
Домашня ковбаса в фользі в духовці – 5 рецептів приготування

Іноді так хочеться побалувати себе і своїх домочадців справжнім м’ясом без сої, консервантів та інших наповнювачів. Залишається тільки одне − підготувати блюдо самостійно. Домашня ковбаса в фользі в духовці – той самий варіант, який одного разу обов’язково варто виконати. Класичний рецепт в духовці Універсальне блюдо, яке готується швидко і без зайвих зусиль. Для його приготування …
Дивитися →
Чікен Макнаггетс: склад, калорійність, 3 рецепта, як приготувати хрусткі курячі нагетси в домашніх умовах

Чікен Макнаггетс – апетитні і поживні шматочки курки в паніровці, які можна легко приготувати навіть у домашніх умовах. Страва не вимагає дорогих інгредієнтів і при цьому виходить дуже ароматним, а відносно невелика кількість калорій дозволяє зберегти фігуру. Склад, калорійність і БЖУ «Чікен Макнаггетсов» Традиційний склад Чікен Макнаггетс включає: м’ясо курки (до 46 %); воду; пшеничний …
Дивитися →
Торт на ювілей мами − 6 рецептів, як приготувати святковий торт для мами своїми руками

Смачні пісочні коржі, просочені кремом, навряд чи залишать іменинника байдужим. Але здивувати маму на день народження буде важко. Жінки звикли готувати різні ласощі, тому вразити іменинницю непросто, але наша стаття підкаже кілька нетривіальних ідей! Торт на ювілей мамі готується не швидко, але зате який результат! Торт на ювілей мами з мастикою Мастика – відмінний спосіб …
Дивитися →
Рибний пиріг на кефірі – 5 простих рецептів на швидку руку

Рибний пиріг на кефірі – просте і бюджетне блюдо. Його можна вживати як в гарячому, так і в холодному вигляді, і він обов’язково припаде до смаку домочадцям. Набір продуктів для приготування невеликий, та й часу потрібно небагато. Рибний пиріг на кефірі з консервами Необхідні інгредієнти для приготування тіста: кефір – 250 мл; яйце – 1 …
Дивитися →
Риба в томаті з морквою і цибулею – 4 рецепта приготування в духовці і мультиварці

Риба в томаті з морквою і цибулею – це дуже смачна страва родом з дитинства. Ніжне м’ясо, томлене в томатному соусі, тане в роті, а спеції і овочі додають пікантності. Приготувати страву нескладно і зробити це можна різними способами: на сковорідці, в духовці або навіть в мультиварці, якщо мало часу. Яку рибу краще вибрати Для …
Дивитися →
Шашлик по-карски: класичний рецепт – 5 варіантів приготування

Шашлик є улюбленою стравою багатьох народів, який прийшов до нас з кавказької кухні. Але ті, хто не пробував шашлик по-карски, не зможуть оцінити смак справжнього шашлику! Соковите м’ясо, запечене на вугіллі великим шматком, з особливим маринадом, не залишить байдужими навіть найвибагливіших гурманів. Класичний шашлик по-карски Цей рецепт прийшов до нас у другій половині XIX століття, …
Дивитися →
Салат з локшини швидкого приготування – 5 дуже смачних рецептів

У хорошої господині завжди є кілька особливих таємниць і незвичайних рецептів, які можуть здивувати навіть найдосвідченіших гурманів. Смачні, прості в приготуванні, і недорогі страви готують на основі макаронів, які можуть бути вареними або швидкого приготування. Як правило, всі рецепти – результат знахідок звичайних домогосподарок. Тому продовжити експерименти зможе кожен. І як знати, можливо, мотивуючим фактором …
Дивитися →
Пиріг з цибулею і яйцями – 6 швидких і смачних рецептів

Неймовірно смачний пиріг з цибулею і яйцями підходить на всі випадки життя. Випічку можна вживати в якості щоденного страви або подавати до святкового столу. Всі рецепти прості, інгредієнти доступні, тому з приготуванням впорається будь-який бажаючий. Заливний пиріг з цибулею та яйцями Це неймовірно ніжна і приголомшливо смачна випічка. На приготування ласощів витрачається мінімум часу і …
Дивитися →
Млинці з сиром і шинкою – 6 рецептів, як приготувати в домашніх умовах

Напевно, ніяке інше блюдо за своєю популярністю не можна порівняти з млинцями. Завдяки достатку начинок, вони стали не тільки повсякденного закускою. Млинці з сиром і шинкою чудово доповнять будь-який святковий стіл, внесуть новизну і вишуканість смаку. Класичні млинці з сиром і шинкою Класичний рецепт млинців з шинкою і сиром завжди на замітці у будь-якої господині, …
Дивитися →
Самса з гарбузом по-узбецьки – 6 рецептів приготування

Коли приходить осінь, будь-якому організму потрібно більше тепла і сонця. Тільки при приготуванні та вживанні правильних і корисних страв може прийти справжня насолода життям. Серед інших страв виділяється традиційна самса з гарбузом по-узбецьки, яка є недорогим, але смачним блюдом. Традиційна самса з гарбузом по-узбецьки Тісто самси з гарбузом по-узбецьки при правильному приготуванні виходить досить апетитним, …
Дивитися →
Булочки з сиром – 6 рецептів приготування

Солодкуватий тягнеться сир в хлібобулочних виробах навряд чи залишить любителів смачної їжі байдужими. Гарячі свіжі булочки з сиром відмінно підходять для сніданку або обіднього перекусу. Класичні булочки з сиром Якщо ви не найбільш досвідчена господиня і рідко готуєте хлібобулочні вироби, то виберіть простий рецепт класичних булочок з сиром. Втім, навіть якщо ви вправний кухар, ви …
Дивитися →
Млинці на дріжджах і молоці – 7 рецептів приготування

Млинці на дріжджах і молоці – ознака затишку і благополуччя, символ сонця і відродження. У статті представлено кілька найбільш вдалих рецептів, які обов’язково приживуться на вашій кухні. Пишні і товсті млинці на дріжджах Приготування товстих млинців на дріжджах і молоці займе набагато менше часу, ніж приготування класичних млинчиків. Піч їх – одне задоволення. Млинці на …
Дивитися →
Новорічні десерти − 5 рецептів приготування

Не за горами всіма улюблене з дитинства свято, Новий рік! І вже зараз пора починати підготовку до його зустрічі. В першу чергу подбаємо про складання святкового меню. Поряд з салатами, гарячими, холодними стравами і закусками, незамінною прикрасою столу стануть новорічні десерти. Новорічний десерт без випічки з кукурудзяних пластівців Приготування основних страв для свята забирає багато …
Дивитися →
Трубочки з листкового тіста – 5 рецептів приготування з різними начинками

Листкові трубочки з кремом – ласощі родом з дитинства. Кулінари ж цінують трубочки з листкового тіста за велику кількість начинок, які можна використовувати. Навчившись їх готувати, можна експериментувати з різними смаками, розвиваючи творче начало. Листкові трубочки зі згущеним молоком При приготуванні трубочок часто використовується готове листкове тісто, куплене в магазині. Можна замісити його будинку, це …
Дивитися →
Маринад для шашлику з курки -11 смачних і швидких рецептів

Маринад здатний кардинально змінити смак м’ясних страв, і якщо хтось не любить курячі шашлички або стегенця, засмажені на грилі – він просто не пробував правильно приготоване блюдо. Якщо ви хочете здивувати гостей і близьких або урізноманітнити арсенал своїх кулінарних творів, збережіть собі добірку рецептів смачних маринадів для шашлику з курки. Базовий рецепт маринаду для шашлику …
Дивитися →
Фарширована куряча грудка – 7 смачних рецептів приготування в духовці на сковороді

Куряче м’ясо – цінний джерело тваринного білка і поступається за поживністю лише м’яса індички. В ньому мало жиру і низький вміст холестерину, і тому воно є дієтичним продуктом. Найніжніша частина курки – філе грудки без кісток – дієтична і дуже смачна. Але є одне «але» – грудка виходить сухою і несмачною, якщо не врахувати її …
Дивитися →
Торт Щенячий патруль – 7 рецептів дитячих тортів для хлопчиків і дівчаток

Скоро день народження дитини або просто якийсь дитячий свято? Порадуйте свого малюка смачним десертом – тортом Щенячий патруль. Оригінальне ласощі доведеться за смаком маленькому ласуни, а улюблені герої занурять його в казкову атмосферу. Торт «Щенячий патруль» для дівчинки Всі продукти розраховані на торт вагою 3 — 3,5 кг. Потрібно: для бісквіта: молоко – 30 мл; …
Дивитися →
Торт з пряників зі сметаною – 4 найсмачніших рецепта

У магазинах їх асортимент вражає: медові, вершкові, шоколадні, м’ятні, з різними начинками. З них можна приготувати торт з пряників зі сметаною і іншими інгредієнтами і здивувати сім’ю оригінальним десертом. Кілька порад Пряникові торти прості в приготуванні і не вимагають випічки. Але важливо витримати мінімум 10-12 годин, щоб шари просочилися. Щоб сметана в кремі при збиванні …
Дивитися →
Торт «Поні» – 5 рецептів оригінального дитячого торта з героями

Для дитини очікування свята — це завжди передчуття казки, яка стане близькою. А, якщо чудеса виявляться ще й смачними — це ще краще! Торти Поні — чудовий подарунок і для дівчинки, і для хлопчика! Торт «Поні» з мастики Бісквіт готують з: яйця — 8 шт. (дрібні 9); білий цукровий пісок — 2 ст.; борошно — …
Дивитися →
Креативні ідеї для бутербродів: їжа як мистецтво

Іноді так хочеться приготувати щось яскраве, оригінальне, але при цьому просте. На допомогу нам приходять бутерброди і сандвічі, які можна оформити так, що будуть порівнянні з твором мистецтва. Перед вами всі докази. Композиції лише з одного хліба Справжній кулінар завжди знайде застосування навіть тим шматках хліба, які зазвичай викидаються. Ви тільки погляньте на ці шедеври. …
Дивитися →
Торт з желе – 5 простих рецептів приготування в домашніх умовах

Торт з желе — це відмінна прикраса святкового столу. Приготувати такі ласощі дуже просто. Відомо безліч рецептів. Бісквітний торт з желе-фруктами Знадобляться: 3 яйця; 160 г борошна; 300 г цукру (з них 80 г потрібні для приготування желе); 20 г швидкорозчинного желатину; 2 ст. вершків; 2 пакетика з желе; ягоди і фрукти за смаком. Як …
Дивитися →
Торт Єдиноріг – 6 рецептів, як зробити гарний і смачний святковий торт своїми руками

Міфічна істота з тілом коня і великим рогом на лобі, що символізує абсолютне добро, гідність і силу розуму, а також здатне виконати найзаповітніше бажання зловив його людини. Все це єдиноріг, якого так люблять діти. Так чому б не порадувати маленького іменинника десертом торт «Єдиноріг», бути може, він теж зможе виконати бажання? Майстер-клас, як зробити фігурку …
Дивитися →
Гарбуз по-корейськи – 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Гарбуз по-корейськи, погодьтеся, звучить дивно, адже всі звикли ласувати морквою в такому вигляді. Але варто лише один раз спробувати цю закуску, і вона займе почесне місце в повсякденному прийомі їжі і на святковому столі. Базовий рецепт гарбуза по-корейськи Знадобиться: 3 ст. л. води; ½ Кг гарбуза; 3 часникових зубця; ½ Ч. л. чорного перцю (горошком); …
Дивитися →
Торт Маквін – 5 покрокових рецептів дитячого торта з героєм мультфільму «Тачки»

Улюблений герой будь-якого хлопчиська – блискавка Маквін, а торт Маквин на день народження стане найбажанішим подарунком. Герой мультфільму буде виглядати оригінально і гарно на дитячому святковому столі. Торт «Маквін» з мастики Покритий мастикою, торт Маквин, буде виглядати дуже ефектно. Гладка блискуча поверхні машинки сподобається дитині, герой мультфільму буде зовсім як справжній. Для приготування знадобляться певні …
Дивитися →
Оладки на кислому молоці – 5 рецептів, як приготувати пишні оладки

Здобні оладки з ніжного, повітряного тіста завжди доречні, чудово підходять для сніданку, вечері, чайних посиденьок з друзями або ж в якості десерту. Оладки на прокисшем молоці виходять пишними і просто тануть у роті, а тісто з додаванням апельсина або яблука освіжає смак ароматної фруктової ноткою. Гарячі оладки, поки ще дихають пором, подають до столу зі …
Дивитися →
Торт Футбольне поле – 7 рецептів, як зробити незвичайний торт своїми руками

Завжди хочеться порадувати наших рідних і близьких в честь якогось особливого приводу солодкою і смачною випічкою. При цьому мало просто приготувати хороший пиріг – потрібно придумати, як його прикрасити, щоб зовнішній вигляд частування змусив всіх навколо подивуватися. Наприклад, чому б не навчитися робити торт «Футбольне поле». Торт «Футбольне поле» з мастики — своїми руками Сучасні …
Дивитися →
Товсті млинці на кефірі – 4 рецепта, як приготувати пишні та смачні млинці

На кефірі товсті млинці виходять саме такими, як треба: привабливими і смачними. Страва готується з того, що є в будинку: замість кефіру підійдуть будь-які кисломолочні продукти схожою консистенції. Причому таке тісто, зовсім не обов’язково пускати продукт найпершої свіжості. Початківець бродити кефір або навіть подкисшее молоко з роботою в тесті впораються на «відмінно». Дріжджові млинці на …
Дивитися →
Торт Кіндер-Сюрприз – 5 рецептів, як зробити дитячий торт своїми руками

Вибираючи частування до дитячого свята, хтось купує, або замовляє ласощі у професійного виробника. Але багато мам воліють порадувати свою дитину самостійно. Кращим варіантом для маленького ласуни буде торт кіндер-сюрприз. Простий торт «Кіндер-Сюрприз» своїми руками Кіндер-сюрприз – маленький подаруночок, що несе в собі приємну таємницю і солодку добавку. А вже цілий торт з шоколадних яєць ” …
Дивитися →
Шашлик з курячих крилець – 6 найбільш смачних рецептів

Шашлик з курячих крилець – це вибір багатьох любителів смачно і ситно поїсти в застілля. Від цієї страви неможливо відірватися. Свіжість м’яса з поєднанням різних спецій надає шашлику неповторний смак. У кожної господині напевно є улюблені рецепти і способи приготування крилець, які сміливо, використовуються для частування на святах. У цій статті ми розглянемо кілька простих …
Дивитися →
Салат з грейпфрутом – 6 смачних рецептів

Грейпфрут відноситься до цінних дієтичних продуктів. Салати з грейпфрутом швидко засвоюються організмом. Можна приготувати різні варіації фруктового салату, сміливо експериментуючи з добавками. Класичний салат з грейпфрутом «Класичний» рецепт хороший для будь-якого столу. На його приготування не потрібно багато часу. Всі продукти, що входять в його склад, легко знайти в будь-якому продовольчому магазині. Інгредієнти: пара — …
Дивитися →
Баклажани по-китайськи – 6 найбільш смачних рецептів

Східна кухня заворожує своєю незвичністю смаків, створених з доступних продуктів. Баклажани по-китайськи – ось саме те блюдо, яке варто приготувати, щоб зрозуміти, за що так люблять цей овоч у піднебесній країні. Смачна закуска в клярі Багато продукти набувають новий смак при приготуванні їх в клярі. Баклажани не виняток. Особливий рецепт кляру підносить свою екзотичну родзинку. …
Дивитися →
Торт Опера − 6 рецептів оригінального і смачного торта

Десерти люблять практично всі. В нинішній час їх існує безліч, що кожен зможе з легкістю підібрати частування, виходячи з особистих переваг. Але існує категорія солодощів, чий багатий смак перевертає розуміння людини про звичних десертах. Саме до них відноситься знаменитий торт «Опера». Історія створення десерту Заявлене частування є творінням французьких умільців. Його історія виникнення вельми заплутана …
Дивитися →
Овочеве соте – 6 рецептів приготування в мультиварці і в духовці

«Ароматне соте – відмова у повноті». Такий девіз може підтримати людей, які ведуть боротьбу із зайвою вагою, або просто піклуються про своє здоров’я. Овочеве соте по хорошому рецептом дійсно здатне не тільки бути корисним і малокалорійним, але і стати кулінарним шедевром на кожному столі. Класичне овочеве соте Правильне соте – це коли кожен елемент відіграє …
Дивитися →
Курник з листкового тіста – 5 рецептів приготування

Незважаючи на свою назву, курник може бути приготовлений не тільки з м’ясом курки, але і з фаршем свинини, яловичини, баранини, і будь-яким іншим, на розсуд господині. Особливістю ж цього пирога є викладання начинки. Основне правило курника – це рівно покладені шари. При цьому в деяких рецептах, між шарами передбачено додавання млинців або лаваша. Класичний курник …
Дивитися →
Цезар з сьомгою – 5 покрокових рецептів салату

Салат під назвою «Цезар» відомий людям в усьому світі. Деякі господині, люблять експериментувати, додаючи в блюдо додаткові інгредієнти. Цезар з сьомгою – оригінальне і ситне блюдо, яке прекрасно засвоюється, багата корисними речовинами, допомагає зберегти здоров’я і довголіття. Класичний «Цезар» з сьомгою Для приготування салату за класичним рецептом потрібно: 250 г сьомги; сіль-екстра за смаком; 3 …
Дивитися →
Млинці на кефірі без яєць – 6 покрокових рецептів, як приготувати тонкі або товсті млинці

Кожен з нас пам’ятає смак млинців з самого дитинства, приготовлені мамою або бабусею. Їх можна було їсти з чим завгодно: маслом, ягодами, варенням, медом, сиром або згущеним молоком. Якщо в рецепті не використовується цукор, млинці можна загортати м’ясо, гриби або капусту. Як вибрати найкращий рецепт приготування млинців на кефірі без яєць? Розглянемо деякі з них. …
Дивитися →
Весільний коровай – 5 рецептів, як спекти і прикрасити коровай на весілля в домашніх умовах

Весілля – особливе торжество. Свято супроводжується безліччю унікальних символічних правил і обрядів. Весільний коровай – одне з головних відмінностей церемонії. Класичний рецепт весільного короваю Традиційно молодят зустрічають весільним короваєм з сіллю. В цьому закладено глибокий зміст. Хліб у всі часи був символом багатства, а з допомогою солі наші предки захищалися від духів. Звичай зустрічати молодих …