Дивитися →
Солодка випічка з листкового тіста – 14 рецептів

Уявляєте, листкове тісто придумали ще в 1945 році. З того часу чудова випічка без бою завоювала всю планету! Оригінально приготовлена основа для смачних страв буває двох видів: дріжджова і без додавання активних бактерій. Рецептів солодкої випічки з листкового тіста така величезна кількість, що навіть за все життя неможливо встигнути спробувати створений кулінарами асортимент. Давайте розглянемо …
Дивитися →
Хліб з висівками − 6 рецептів корисного домашнього хліба

Раціон сучасної людини не ідеальний, і основний недолік меню – відсутність необхідної кількості в ньому клітковини. Із-за надмірного вживання рафінованих продуктів, які пройшли всі стадії очищення, у роботі органів травлення відбувається багато порушень, що спричиняють появу безлічі інших проблем. Однак існують продукти, здатні відновити баланс. Так, наприклад, хліб з висівками сприяє додатковому збагачення раціону. Користь …
Дивитися →
Тонке тісто для піци – 7 рецептів тонкого і м’якого тіста як у піцерії

Відкрита коржик з начинкою підкорила людей у всіх куточках світу. Навчившись готувати різноманітну тонке тісто для піци, можна розширити свої кулінарні горизонти, задовольняючи смакові пристрасті найвибагливіших любителів вишуканої випічки. Тонке тісто для піци з дріжджами Для страви потрібна хороша основа. В цьому відношенні непогано проявив себе дріжджове тісто для піци. Склад інгредієнтів: молоко – один …
Дивитися →
Шашлик з печериць – 6 рецептів, як приготувати смачний шашлик з грибів на мангалі і в духовці

Шашлик з печериць – делікатесне, малокалорийное блюдо. Влітку в сімейному колі, серед друзів або товаришів по службі шашлик з грибів можна приготувати в різних варіантах, чергуючи на шампурах печериці з шматочками сала, корейки або бекону, з картоплею в мундирі, цибулею і помідорами. Для приготування маринаду кулінарним фантазіям немає меж: від класичного варіанту з лимоном до …
Дивитися →
Фарширована щука – 6 рецептів приготування

Фарширована щука – це страва воістину гідне царського столу. Готове ласощі вражає не тільки своєю вишуканою красою і яскравим незабутнім смаком, але і легкістю приготування. Рибка запечена в духовці з різноманітними начинками, ідеально підійде як для сімейного вечері, так і для святкового застілля. Фарширована щука в духовці з грибами Інгредієнти: риба – 1-1,5 кг; рибна …
Дивитися →
Курячі оладки – 7 рецептів приготування

Курячі оладки не тільки смачне, але і ситне універсальне блюдо. Курятина відмінно поєднується з багатьма продуктами, тому гарантовано різноманітність на обідньому столі. Рубані курячі оладки з філе Інгредієнти: півкілограма філе курки (грудка); одне яйце; кілька столових ложок майонезу; перець за смаком; трохи солі; два часникового зубчики; крохмаль -1 ст. л. Як приготувати: Дрібно нарізається грудинка, …
Дивитися →
Шашлик з індички – 6 смачних рецептів, як приготувати вдома в духовці і на природі

Шашлик з індички в домашніх умовах приготувати нескладно, якщо суворо дотримуватися класичні правила. Найкращі шеф-кебаби розробили стандартні рекомендації, які допоможуть правильно замаринувати біле м’ясо. Хочеться, щоб кожен шматочок просто танув у роті, тому потрібно вибрати перевірений рецепт з кращим смаком і маринадом. Шашлик в духовці з індички Простий рецепт соковитого м’яса можна приготувати, не чекаючи …
Дивитися →
Коктейль ” Секс на пляжі (Sex on the beach) – 5 рецептів, як приготувати популярний лонг-дрінк в домашніх умовах

Популярний у всьому світі коктейль ” Секс на пляжі, визнаний професійними барменами, має яскравий, незабутній смак. При цьому він досить простий в приготуванні, а інгредієнти для нього знайдуться в будь-якому магазині. Класичний алкогольний рецепт коктейлю «Секс на пляжі» Серед інгредієнтів, які прописані в самому першому рецепті алкогольного коктейлю, є горілка. Але особливість напою в тому, …
Дивитися →
Як зробити піцу в домашніх умовах на сковороді в духовці і мікрохвильовій печі – 8 смачних рецептів

Якщо на порозі несподівано з’явилися гості або виникла необхідність швидкого перекусу, варто дізнатися, як зробити піцу швидко і смачно. При цьому не потрібно сильно витрачатися і замовляти готове блюдо в піцерії, самостійне приготування набагато дешевше. Рецепти тесту для домашньої піци Існують різні способи приготування основи. Для одного з найпростіших знадобляться: 2 ст. борошна пшеничного; 1 …
Дивитися →
Торт з полуницею − 7 рецептів, як приготувати і прикрасити домашній торт

Полуницю багато вважають дивовижною ягодою, і неспроста. Вона використовується для випічки у свіжому, замороженому, сухому, перетертому вигляді, надаючи їй неповторний вигляд, смак і аромат. Святковий торт з полуницею виходить ніжним і повітряним, а спекти його можна в будь-який час року. Шоколадний торт зі свіжою полуницею Щоб приготувати яскравий і вишуканий шоколадний торт з полуницею, потрібен …
Дивитися →
Окрошка на квасі – класичний рецепт і 9 варіантів приготування холодного супу

Якщо на городі поспіли овочі та зелень, свіжа окрошка на квасі стане ідеальним рішенням для втамування спраги і голоду одночасно. Смачне блюдо можна приготувати з використанням різноманітних інгредієнтів. Як приготувати домашній квас для окрошки Щоб приготувати смачне і оригінальне блюдо російської кухні, потрібно використовувати квас. Напій домашнього приготування – найкраще рішення для окрошки. Необхідно застосувати …
Дивитися →
Манна каша на воді – 5 смачних рецептів приготування в мультиварці і на плиті

На тарілці білосніжне хмара, з якого визирає золоте сонечко – такі дитячі спогади про цієї смачної каші у більшості з нас. Манна каша на воді – страва, приготування якого не займає багато часу, корисне і легко засвоюється, даючи організму заряд енергії на цілий день. Класичний рецепт з цукром і без грудочок, готуємо на плиті Манна …
Дивитися →
Солодкий хліб – 6 рецептів приготування

Солодкий хліб – це сама смачна і ароматна, домашня випічка. Його готують з додаванням сухофруктів, ваніліну, горіхів, фруктів і навіть шоколаду. Такий хліб чудово підходить для сніданків. Перед подачею випічку нарізають на шматки і роблять з них солодкі бутерброди. Солодкий хліб в хлібопічці Перелік необхідних продуктів: 130 мл коров’ячого молока; 50 г чорносливу; 0,5 кг …
Дивитися →
Шарлотка з грушами – 7 простих і смачних рецептів

Шарлотка з грушами зазвичай готується двома способами: на основі бісквіта або білого хліба. І такий же чудовий десерт виходить в духовці і мультиварці з додаванням шоколаду, яблук, какао, меду, ванілі або кориці. У будь-якому випадку буде дуже смачно! Класична шарлотка з грушами в духовці Традиційну випічку пропонується робити у вигляді бісквітного пирога у звичайній кухонній …
Дивитися →
Манна каша: пропорції манки, молока і води для рідкої або густої каші, 7 правильних рецептів

Каша з манної крупи ідеально підходить для здорового харчування, оскільки є ситною продуктом, багатим кальцієм, вуглеводами і білками. Її варять як рідкої, так і густий, на воді або молоці, з додаванням фруктів, меду, шоколаду або ягід. В залежності від співвідношення інгредієнтів, страва може мати різну консистенцію і смак, тому під час приготування необхідно враховувати пропорції …
Дивитися →
Квас з вівса – 7 рецептів в домашніх умовах, користь і шкода

Для втамування спраги і отримання безлічі корисних речовин організмом з давніх часів прийнято готувати незвичайний і смачний квас з вівса. Навіть люди зі скромним достатком зможе дозволити собі цей напій, не потребує зайвих витрат. Класичний квас з вівса Щоб створити квас з вівса в домашніх умовах за класичним рецептом, знадобляться наступні компоненти: 4000 мл води; …
Дивитися →
Сирні оладки – 6 рецептів, як приготувати смачні і пишні оладки

Сирні оладки – корисний і поживний сніданок, а також відмінне ласощі до чаю. За смаком вони нагадують сирники, але мають зовсім іншу текстуру і припадуть до смаку навіть тим, хто не визнає сир. Подавати їх можна з добавкою з солодкого варення або сметани. Пишні оладки з сиром З усіх млинців саме оладки відрізняються своєю пишністю. …
Дивитися →
Класичний рецепт солянки з картоплею і 4 варіанти приготування

Смачна і поживна солянка – популярний ресторанне і домашнє блюдо, яке налічує сотні варіацій. Бульйон можна готувати, використовуючи м’ясо, рибу, гриби, варіюючи компонентами, і отримуючи щоразу нові смакові характеристики. Класичний рецепт солянки з картоплею Рецепт відрізняється від класичної солянки тільки наявністю ще одного компонента – картоплі. Але саме вона створює відчуття ситості в багатому розмаїтті …
Дивитися →
Як посмажити арахіс в мікрохвильовці – 5 правильних і смачних рецептів

Світова сенсація! Вчені отримали штучний алмаз з арахісової олії. Ми на порозі нового відкриття. Еліксир вічної молодості з горіхів можна створити своїми руками. Дізнайтеся способи, як посмажити арахіс в мікрохвильовці, і збільшити кількість антиоксидантів у кілька разів. Ніяких добавок і консервантів! Знайомтеся – 5 простих рецептів. Вони доступні початківцям кулінарам і просунутим фанатам шоу в …
Дивитися →
Квас з березового соку з родзинками – 9 рецептів, як зробити домашній березовий квас

Квас з березового соку з родзинками є корисним напоєм природного походження, що володіє лікувальними властивостями і надають сприятливий вплив на організм людини. Сприяє лікуванню і профілактиці різних захворювань органів травлення, вгамування спраги. Класичний квас з березового соку і родзинок Щоб зробити квас з березового соку, необов’язково витрачати багато часу і зусиль. Набір компонентів також невеликий. …
Дивитися →
Маринад для курячого шашлику – 8 кращих рецептів

У будь-який час року страви, приготовані на мангалі, залишається в топі святкових страв. На ньому готують рибу, гриби та овочі, свинину та яловичину. Але стрункі дами віддають перевагу птиці. Смак отриманого страви забезпечує не тільки якість самого м’ясного продукту, але і вдалий маринад для курячого шашлику. Вибрати кращий склад допоможе добірка найбільш затребуваних, перевірених на …
Дивитися →
Банани в шоколаді – 6 рецептів смачного десерту

До популярним тропічним плодам додамо чудовий десерт, знайомий з дитинства, і отримаємо свіже ласощі, банан в шоколаді. Його подають окремо, іноді до легким винам. У всіх рецептах високосортний шоколад можна замінити молочним аналогом, при цьому смак залишиться незмінним. Банани в шоколаді на паличці в духовці М’якоть бананів при сушінні втрачає вологу і стискається, тому нарізаємо …
Дивитися →
Хліб чіабатта – 6 рецептів, як спекти італійський хліб в домашніх умовах

Як цей смачний хліб чіабата, відрізняється пористістю, благородним ароматом і чудовою скоринкою з апетитним хрускотом. Знаменитий італійський продукт подається в ресторанах і кафе, але його можна отримати і в домашніх умовах. У цій статті ми представимо 6 різних рецептів приготування чудової здоби. Склад і калорійність хліба чіабатта Основа національної італійської випічки – пшеничне борошно вищого …
Дивитися →
Тісто для еклерів – 7 покрокових рецептів

Французька кухня подарувала світові багато смачних десертів, які користуються шаленою популярністю. Чого тільки варті еклери! Назва цих ніжних тістечок в перекладі з французької означає «спалах», що пояснюється швидкістю і легкістю їх приготування. Тісто для еклерів зробити дуже просто, тому ми спробуємо приготувати тістечка будинку. Класичне заварне тісто для еклерів Немає нічого краще, смачніше і простіше …
Дивитися →
Піца з моцарелою – 7 рецептів, як приготувати в домашніх умовах

Сир моцарела є візитною карткою Італії. Це молодий ропні сир з сильним вершковим смаком і приємною шаруватої фактурою. Він використовується в багатьох блюдах, але піца з моцарелою — ідеальна гастрономічна пара. Італійська піца з моцарелою Найбільша італійська піца – це Маргарита. Традиційно вона буває в двох виконаннях: класична піца з моцарелою і томатами і bianca …
Дивитися →
Форель у фользі в духовці – 9 рецептів як смачно приготувати рибу

Рибні страви ідеально підходять для щоденного меню і завжди доречні за святковим столом. Однією з найбільш смачних і корисних різновидів водоплавних вважається форель, з якої готують різноманітні частування. Щоб здивувати сім’ю і гостей вишуканим вечерею, можна запекти форель у фользі в духовці – чудовий делікатес, доступний для приготування в домашніх умовах. Форель у фользі в …
Дивитися →
Гуляш із курячої грудки – 7 смачних рецептів приготування

Представлене угорська національна страва, по суті, є густим супом з різними добавками. Основним інгредієнтом для приготування страви зазвичай стають яловичина або телятина. Але гуляш із курячої грудки виходить не менш смачним, адже ніжне м’ясо птиці, тушковане в густий ароматною підливі, нікого не зможе залишити байдужим. Класичний гуляш із курячої грудки Якщо уважно придивитися, то класичний …
Дивитися →
Салат мімоза з рисом і консервами – 4 рецепта приготування

Листкова закуска з мінімальною кількістю інгредієнтів – ідеальне рішення для будь-якого застілля. Блюдо виходить поживним, а часу йде зовсім небагато. Варіантів приготування салату мімоза з рисом і консервою маса, тому кожен зможе вибрати для себе підходящий рецепт. Класичний рецепт салату «Мімоза» Для того щоб приготувати салат, необхідно підготувати наступні продукти: варений рис – 1 склянка; …
Дивитися →
Торт Ведмедик на півночі – 7 покрокових рецептів

Торт «Ведмедик на Півночі» — одне з найулюбленіших народних ласощів. Існують і класичні варіації «по ГОСТу», і шедеври сучасних господинь. Класичний рецепт Склад (на корж): борошно – 0,5 кг; вершкове масло (від 80 %) – 300 г; цукор (білий або коричневий) – 200 г; свіжі жовтки – 4 шт.; сода – 10 г; оцет – …
Дивитися →
11 Рецептів млинців – готуємо смачно!

Ароматні, підсмажені млинці – ситне і смачне блюдо, улюблене всіма дорослими і дітьми. Їх можна спекти тонкими і солодкими і запропонувати на сніданок. Або зробити пишними, з начинкою з м’яса, сиру або овочів, і подати до обіду. Про способи приготування млинців допоможуть дізнатися прості і доступні рецепти, які зможе швидко освоїти навіть початківець кухар. Тонкі …
Дивитися →
Мамалига з кукурудзяної крупи – 6 рецептів

Царицею національної кухні називають це старовинне блюдо, без якого не обходиться жодне меню відомих грузинських ресторанів. Колись мамалига з кукурудзяної крупи була годувальницею для бідняків. Сьогодні ця проста, дуже поживна і корисна їжа складає і наш повсякденний раціон. Підбірка кращих рецептів дозволить кожному бажаючому приготувати і покуштувати смак воістину народного наїдки. Класична мамалига з кукурудзяної …
Дивитися →
Як зробити квас в домашніх умовах: 9 рецептів смачного домашнього квасу

Деколи хочеться приємного освіжаючого напою, який не тільки вгамує спрагу, але й залишить приємний післясмак. Тоді в голову приходить питання: як зробити квас з натуральних продуктів. Будь-який з представлених рецептів дозволить знайти підходящий варіант, відповідний особистим смакам і бажанням. Як зробити закваску для квасу своїми руками Квас здавна вважався унікальним слов’янським напоєм. При цьому кожен …
Дивитися →
Чорний торт – 6 рецептів, як приготувати торт чорного кольору

Мода існує не тільки в одязі, інтер’єрі або архітектурі. Впливу модних течій схильний і солодкий декор. Так, вже другий сезон на піку популярності знаходиться його величність Чорний торт. Домашніх кондитерів порадує той факт, що створити таке диво цілком реально в умовах домашньої кухні без дорогого інвентарю або інгредієнтів. Прикладами для натхнення послужать наведені нижче рецепти. …
Дивитися →
Шоколадний пиріг в мультиварці – 6 простих і смачних рецептів

Мультиварка – винахід, що значно полегшило життя сучасних господинь. Вона дозволяє приготувати найрізноманітніші страви швидко, заощаджуючи час. Розглянемо рецепти смачних шоколадних пирогов в мультиварці. Класичний шоколадний пиріг в мультиварці Класичний шоколадний пиріг в мультиварці передбачає наявність самого простого набору інгредієнтів: курячі яйця (шість штук); цукру (стакан 200 мл); борошно (стакан 200 мл); вершкове масло для …
Дивитися →
Млинці на молоці – класичний рецепт і 7 варіантів приготування

Щоб приготувати класичні млинці на молоці, використовуються різні види борошна. До незмінним інгредієнтів відноситься сіль, цукор і масло. А начинка страви може бути різноманітною, залежно від смакових уподобань та фантазії господині. Класичні млинці на молоці Основою смачної страви є молоко. Але додавання води робить млинці більш міцними. Для приготування використовують наступні компоненти: 1,5 ст. пшеничного …
Дивитися →
Пісочне тісто для курника – 7 смачних рецептів

Курник є різновидом царського російського пирога, який подається з традиційною начинкою на основі курячого м’яса, гречки, картоплі, горіхів. Пісочне тісто для курника готується різними способами. Прийнято подавати страву до столу на великі свята. Класичне пісочне тісто для курника Для приготування тіста потрібно використовувати наступні компоненти: 2/3 ст. молока; 2,5 ст. борошна; 0,07 кг вершкового масла; …
Дивитися →
Салат з шинкою, сиром і огірками – 8 рецептів

Салат – одна з найпопулярніших в світі закусок. Для його приготування, як правило, використовують різні інгредієнти. Салат з шинкою і сиром, огірками – це чудовий варіант ситного і досить апетитного страви, яке можна взяти за основу. Введенням в традиційний склад різних додаткових компонентів виходять нові оригінальні рецепти. Простий салат з шинкою, сиром і огірками Найпростіший …
Дивитися →
Курячий холодець – 8 рецептів приготування

Найбільш простим і бюджетним стравою до святкового столу є курячий холодець. Кожен спосіб його приготування має свої особливості, дізнатися що буде не зайвим, якщо господиня хоче приготувати по-справжньому смачне блюдо. Рецептів курячого холодцю існує чимало, і кожен з них вартий уваги. Класичний курячий холодець з желатином М’ясо курки саме по собі не має желеобразующими властивостями. …
Дивитися →
Тісто для булочок на молоці з дріжджами – 7 швидких і смачних рецептів

Тісто для булочок на молоці з дріжджами дозволить побалувати близьких кожен вечір смачною і ароматною випічкою. Пропонуємо сім швидких і перевірених рецептів домашніх булочок. Тісто для булочок на молоці з сухими дріжджами Рецептура: борошно – приблизно 500 м; цукор – 2 ст. л.; сіль за смаком; молоко – ¾ склянки; яйця – 2 + 1 …
Дивитися →
Меренговый рулет – 6 дуже смачних рецептів приготування

Серед величезного розмаїття різних десертів меренговый рулет займає почесне місце легкого, неймовірно смачного і простого у приготуванні страви. Головна його перевага – відсутність глютену, тому таку солодкість можуть собі дозволити навіть люди, змушені дотримуватися деякі обмеження в їжі. Підготовка продуктів та посуду Основа рулету – меренга, для ідеального приготування якої краще запам’ятати кілька слушних порад: …
Дивитися →
Лимонний тарт з меренгою – 7 рецептів, як приготувати вишуканий французький пиріг

Десертне блюдо лимонний тарт з меренгою – вид пирога, який складається з нижнього шару тіста і ароматизованого наповнювача. Нині десерт завоював популярність в країнах всього світу. Класичний лимонний тарт з меренгою Рецепт виконується досить легко, без особливих зусиль. Для приготування необхідно використовувати наступні компоненти: по 200 г пшеничного борошна і цукру; пачку вершкового масла; 6 …
Дивитися →
Як приготувати свіжомороженого тунця – 5 смачних рецептів

Морським золотом іноді називають цього представника численного сімейства Скумбрієвих. Рибу відрізняють величезні розміри і найзначніший серед інших підводних особин показник вмісту білка. Невипадково постає питання про те, як приготувати свіжомороженого тунця, щоб отримати максимально корисне і неодмінно смачне блюдо. Як правильно обробити рибу Перш ніж приступити безпосередньо до процесу приготування, розберемося з кулінарними основами правильної …
Дивитися →
Гарбуз, запечений в духовці цілком – 8 смачних рецептів

Гарбуз – дуже смачний і корисний овоч, який підходить для створення різноманітних страв. Її гасять з цукром, використовують для приготування каш, смажать з фруктами, грибами або м’ясом. Самий простий і ефектний варіант – це ароматна гарбуз, запечений в духовці цілком. Її обов’язково варто навчитися готувати! Гарбуз, запечений в духовці цілком з сухофруктами і рисом Овоч, …
Дивитися →
Легкий сніданок – 20 швидких рецептів смачних і корисних страв на сніданок

Дієтологи, проаналізували десятки досліджень вчених по всьому світу, зійшлися на думці, що найкращий початок плідної ранку – легкий сніданок. Оптимальні для цього прийому їжі страви, незважаючи на видиму простоту, відмінно справляються зі своїм завданням – заряджають організм щедрою порцією енергії, запускають обмін речовин, живлять мозок, дарують бадьорість на весь день прийдешній. Швидкі каші Найкорисніше їсти …
Дивитися →
Як приготувати опеньки – 12 швидких і смачних рецептів

Переклад з латинської мови назви цього симпатичного «лісового жителя» невипадково означає «браслет». Уподобавши трухлявий пеньок, дружна грибна «компанія» утворює форму кільця, привертаючи увагу грибників. Коли кошик з таким корисним продуктом виявляється на нашій кухні, вибираємо найсмачніший рецепт, не залишає питань про те, як приготувати опеньки швидко і апетитно. Мариновані гриби – кращий рецепт Якщо в …
Дивитися →
Як приготувати свіжомороженого тунця – 5 смачних рецептів

Морським золотом іноді називають цього представника численного сімейства Скумбрієвих. Рибу відрізняють величезні розміри і найзначніший серед інших підводних особин показник вмісту білка. Невипадково постає питання про те, як приготувати свіжомороженого тунця, щоб отримати максимально корисне і неодмінно смачне блюдо. Як правильно обробити рибу Перш ніж приступити безпосередньо до процесу приготування, розберемося з кулінарними основами правильної …
Дивитися →
Булочки з маком – 6 смачних рецептів приготування

Ніжна свіжа булочка з маком до смаку кожному. Чомусь усі звикли вважати, що їх складно приготувати вдома, і єдина можливість спробувати це ласощі – купити в магазині. На щастя, це не так, і зараз ми розглянемо популярні рецепти цієї випічки. Булочки з маком з дріжджового тіста Магазинні ласощі ніколи не порівняються з тим, які смачні …
Дивитися →
Шарлотка в мультиварці – 8 покрокових рецептів приготування

Щоб господині «одним ударом убити двох зайців» – заощадити час для себе коханої і бути високо оціненою як кухар, можна приготувати такі ласощі, як шарлотка в мультиварці. Це чудо техніки не вимагає постійного втручання і біганини, достатньо лише підготувати тісто, залити його і піти по своїх справах. Після повернення буде виявлено готову страву, аромати якого …
Дивитися →
Оладки на ряжанці – пишні і смачні: 7 рецептів

Оладки на ряжанці – улюблене блюдо внучат, які приїжджають погостювати до бабусь. М’яке і ніжне, политі сметаною або згущеним молоком ласощі навряд чи залишить кого-небудь голодним. Оладки готуються дуже просто, тому зробити їх зможуть навіть недосвідчені господині. Класичні пишні оладки на ряжанці Якщо не знаєте, яким рецептом слідувати, щоб страва була смачною і пишним, рецепт …
Дивитися →
Як приготувати збірну м’ясну солянку – 8 смачних рецептів супу

Супи – обов’язкова частина щоденного раціону, і в скарбничці рецептів хазяєчок повинно бути багато різноманітних страв. Сьогодні розповімо, як приготувати м’ясну збірну солянку кількома способами. Кожен раз ви зможете дивувати домочадців новими варіаціями цього смачного першого страви. Солянка м’ясна збірна, як в ресторані Можна покуштувати ресторанну страву, не виходячи з дому! Ми підготували для вас …