Дивитися →
Патисони – 7 рецептів приготування

Овоч своєю назвою зобов’язаний формі, яка дуже нагадує корж – в перекладі з французького «патисон» означає «пиріг». Цей різновид гарбуза звичайної можна маринувати, смажити, варити, запікати. Нижче представлені найбільш цікаві рецепти приготування патисонів. Смажені патисони з часником Овочева страва, приготована за цим рецептом, виходить особливо соковитим і до того ж ароматним, завдяки додаванню часникових зубчиків. …
Дивитися →
Французький багет – 3 рецепта, як спекти в духовці і в хлібопічці

Ранковий білий хліб у Франції називається багет. Випічку печуть з самого ранку та подають до сніданку. Французький багет відривають, або ламають руками. Незрівнянний хрускіт, а також м’яка і пишна текстура цієї випічки полюбилася багатьом. Не сьогоднішній день багет можна приготувати в домашніх умовах використовуючи хлібопічку або духовку. Історія походження французького багета Існують різні версії походження …
Дивитися →
Пиріг Шарлотка – 10 простих і смачних рецептів

Шарлотка – це запах дитинства, осені, канікул або часу, проведеного у бабусі. Отримати дивовижний пиріг шарлотка в домашніх умовах дуже просто. Для цього не потрібно великих як грошових, так і фізичних витрат, а результат порадує всю сім’ю. Класичний яблучний пиріг Шарлотка Яблучна шарлотка досить легка у виконанні, проте процес отримання тесту потребує уваги та певного …
Дивитися →
Торт «Зоряні війни» — 5 рецептів, як приготувати оригінальний дитячий торт своїми руками

Торт «Зоряні війни» — це оригінальне частування, яке стане відмінним подарунком для будь-якого хлопчика в свято. Багатьох батьків надихає ідея подати на день народження цікаве блюдо, яке буде виражати індивідуальність дитини. У цій статті ми докладно розповімо, як самостійно приготувати торт, присвячений найулюбленішою хлопцями різного віку зоряної саги. Варіанти оформлення торта «Зоряні війни» Представляємо кілька …
Дивитися →
Швидкий маринад для шашлику з свинини – 7 рецептів

Для приготування шашлику фахівці радять вибирати свинину, так як це ніжне і досить жирне м’ясо з нейтральним смаком чудово вбирає в себе інгредієнти маринаду і зовсім не пересихає при обсмажуванні. Якщо бажання приготувати таку страву виникло спонтанно, то в першу чергу необхідно подумати про те, як підготувати м’ясо. Тобто треба вибрати найшвидший маринад для шашлику …
Дивитися →
Курка з медом – 7 рецептів приготування

У старих добрих казках ця перната хохлушка дарує героям чудові золоті яйця. Однак, коли на столі з’являється приготовлена курка з медом, отримане від страви задоволення незрівнянно приємніше будь-яких чарівних дарів. Від одного опису кращих рецептів смачних страв слинки потечуть цілком реальні! Курка з медом, запечена в духовці Солодкий нектар, над яким сумлінно трудилися бджоли, подарував …
Дивитися →
Смажена яловичина – 7 смачних рецептів приготування

Яловичину, незважаючи на її високу харчову цінність, не можна назвати найпопулярнішим сортом м’яса. Причин тут кілька: досить недемократична ціна, надходження в продаж не дуже якісного продукту, специфічність приготування. У статті ми розкриємо секрети, як зробити, щоб смажена яловичина просто танула в роті. Смажена яловичина з цибулею на сковороді Простий, але не дуже швидкий у виконанні …
Дивитися →
Шашлик з телятини – 5 найсмачніших рецептів соковитого і м’якого шашлику

Гарячий, ароматний, смачно приготований шашлик – страва №1 на святкових застіллях багатьох народів. На Кавказі за звичаєм його готують з баранини, в Європі і Росії віддають перевагу свинині і курятині. Але деякі пробували шашлик з телятини. При правильному приготуванні і умови першої свіжості м’яса, він виходить незрівнянно соковитим і ніжним. Як замаринувати шашлик з телятини …
Дивитися →
Як запекти рибу у фользі в духовці – 7 покрокових рецептів

Приготувати смачну страву з морських або річкових мешканців можна в найрізноманітніших варіаціях: відварити, обсмажити, протушкувати, апетитно нафарширувати. Сьогодні дізнаємося про те, як запекти рибу у фользі в духовці, щоб поласувати апетитною, ситної і корисною їжею, отриманої в домашніх умовах. Риба, запечена у фользі Блискуча «кулінарна помічниця» давно здобула визнання у шанувальників здорового харчування. Риба, запечена …
Дивитися →
Шашлик – 9 самих смачних рецептів

Шашлик – традиційне блюдо східної кухні, яке стало звично для кожного російської людини. Без шашлика не обходяться літні поїздки за місто, а у кожного поважаючого себе кулінара обов’язково є перевірені рецепти маринаду для м’яса і методи приготування цієї страви. Ми хочемо поділитися з вами самими цікавими і оригінальними способами приготування шашлику. Поради, як маринувати м’ясо …
Дивитися →
Смажений адигейський сир – 5 смачних рецептів приготування

Адигейський сир – це доступний і неймовірно корисний продукт, який містить велику кількість фосфору, кальцію і вітамінів. Вживати його можна як окрему страву, але і додавши в салати, бутерброди або закуски. Особливої уваги заслуговує адигейський сир, обсмажені на сковороді або грилі. В залежності від його панірування і способу приготування, із звичайного молодого сиру можна приготувати …
Дивитися →
Торт Генерал – 5 найбільш смачних рецептів

Існують кондитерські вироби, які об’єднують в собі масу переваг: презентабельний зовнішній вигляд, виняткові смакові якості, простоту приготування і навіть вміст корисних інгредієнтів. До таких відноситься торт «Генерал», найсмачніший рецепт якого представлений в нашій добірці. Торт «Генерал» — самий смачний рецепт Приготування генеральського торта не представляє складнощів. Рецептура десерту заснована на простих технологічних операціях, тому з …
Дивитися →
Шашлик на сковороді з свинини – 6 швидких рецептів, як посмажити шашлик

Шашлик на сковороді з свинини – соковите апетитне блюдо, яке можна приготувати в домашніх умовах. Це альтернатива ароматного шашлику, приготованих на мангалі в теплий сезон року. М’ясний делікатес готується на плиті, так в духовій шафі. Запасіться необхідними продуктами і освоюйте відібрані рецепти. Шашлик на сковороді з свинини з оцтом Щоб на столі красувався живильний, що …
Дивитися →
Маринад для індички – 7 найбільш смачних рецептів

Апетитність і соковитості готових м’ясних страв залежить від багатьох умов. Наприклад, щоб насолодитися смачною індичатиною, необхідно правильно підготувати маринад для індички, який є визначальним фактором якості майбутнього страви. Маринад для шашлику з індички Збираючись на природу, багато стають перед вибором: яке м’ясо обрати? Свинина жирна, а баранина відрізняється специфічним смаком… В цьому випадку варто спробувати …
Дивитися →
Закуски на Хеллоуїн – 9 рецептів, дуже страшне меню для дітей і дорослих

Хеллоуїн – веселий і містичне свято,  вже здобув чимало послідовників. Але от як його відзначати, знають далеко не всі. Спеціальні закуски на Хеллоуїн допоможуть створити потрібну атмосферу свята. Найстрашніші закуски на Хеллоуїн для дорослих Ви задумали відсвяткувати День усіх святих, але не знаєте, що подати до столу? Насправді, ідей закусок на Хеллоуїн може бути багато. …
Дивитися →
Цап у городі, салат секторами – 7 рецептів, як приготувати святковий салат

«Козел на городі» — салат, який, по суті, являє собою суміш підготовлених інгредієнтів, акуратно покладених на сервірувальній тарілці. Тому за столом кожен сам може вибрати підходящу для себе комбінацію продуктів. На сьогоднішній день відомі десятки варіантів приготування цього оригінального блюда, окремі з яких варто розглянути більш докладно. Класичний рецепт «Козел на городі» — салат, добре …
Дивитися →
Маринований буряк – 6 дуже смачних рецептів

Буряк маринована – дуже смачна холодна закуска, яка стане справжньою знахідкою для будь-якої господині. На її основі можна приготувати борщ, вінегрет, холодник, різні салати. Це відмінна самостійна закуска до м’ясних, рибних страв. Соковита, пряна, апетитна, ніжний, злегка островатая, трохи солодка – все це буряк маринована. Маринована буряк на зиму Щоб зробити смачну закуску на зиму, …
Дивитися →
Маринована капуста швидкого приготування – 7 смачних рецептів

Зробити мариновану капусту швидкого приготування досить просто. Для цього потрібно нашаткувати овочі, з’єднати їх з пряним розсолом і настояти протягом кількох годин. При цьому в рецепт можна додати моркву, буряк, болгарський перець і зелень. Класична маринована капуста швидкого приготування Перший варіант маринованого салату готується не в розсолі, а у власному соку. Це самий швидкий рецепт …
Дивитися →
Тертий пиріг з яблуками – 5 дуже смачних рецептів

Хочете підняти настрій, організуйте приємне застілля з кулінарним стравою. Представляємо найбільш популярні варіанти простого в приготуванні тертого пирога з яблуками, рецепти яких повинна знати кожна поважаюча себе господиня. Класичний тертий пиріг з яблуками Щоб освоїти класичний варіант пирога, підберемо список продуктів: вершкове масло вищого гатунку – 200 г; два склянки просіяного борошна; два яйця; 200 …
Дивитися →
Шоколадний торт на кефірі – 7 швидких і смачних рецептів

Смачний і простий десерт до будь-якого свята – шоколадний торт на кефірі. Для виготовлення цієї випічки можна брати як свіжий, так і дещо зіпсований кефір, але зі свіжим кисломолочним продуктом тісто буде м’якше і ніжніше. Швидкий шоколадний торт на кефірі Запах випічки завжди створює в будинку затишну атмосферу. Для швидкого приготування десерту потрібно: кефір – …
Дивитися →
Печінка в сметані – 6 рецептів приготування на сковороді

Вибираємо будь-який рецепт печінки в сметані на сковороді — отримуємо гарантовано смачне, надзвичайно ніжне, незмінно якісний страву. Як приготувати корисний субпродукт, щоб його з радістю і задоволенням їли дорослі і діти, дізнаємося з практичних рекомендацій, представлених стравах. Куряча печінка в сметані Головне правило отримання кращої їжі — сполучуваність беруть участь у приготуванні компонентів. Кисломолочний продукт …
Дивитися →
Запіканка з фаршем – 10 рецептів, як приготувати в духовці і мультиварці

Запіканка – просте, ситне і універсальне блюдо, підходяще для ранкового, денного або вечірнього прийому їжі. Її можна зробити з найрізноманітніших продуктів: макаронів, сиру, м’яса, різноманітних овочів і круп. Особливо смачною виходить запіканка з фаршем, яка в залежності від додаткових інгредієнтів і способу приготування допоможе урізноманітнити щоденний раціон або стане чудовим частуванням до свята. Класична запіканка …
Дивитися →
Рулет з лаваша з куркою – 8 апетитних рецептів

Лаваш – унікальна коржик з прісного тіста, в яку можна загорнути будь-яку начинку, щоб отримати дуже смачну закуску. Рулет з лаваша з куркою може стати відмінним обіднім перекусом поза домом, «тормозком» дитині в школу або чудовим доповненням до вечірньої трапези. Смажений рулет з лаваша з куркою Особливо апетитним виходить рулет, якщо його трохи обсмажити. Для …
Дивитися →
Салати з тунцем, огірком і яйцем – 7 найбільш смачних рецептів

Однією з найбільш популярних рибних закусок є салат з тунцем, огірком і яйцем. Головна причина цього криється в м’ясі основного інгредієнта, що ідеально підходить для салатів: воно жирне і не має дрібних кісток. Нижче розглянемо найбільш цікаві рецепти чудово смачних страв. Простий салат з консервованим тунцем, огірком і яйцем Знайти хорошу тушку тунця дуже складно, …
Дивитися →
Маринад для яловичини – 7 найбільш смачних рецептів

Багато господинь віддають перевагу свинині, вважаючи яловичину досить сухим і жорстким сортом м’яса. Але це далеко не так. Якщо правильно підібрати і приготувати маринад для яловичини, то м’ясне блюдо вийде просто чарівним і ні в якому разі не поступиться за смаковими якостями звичним курятині і свинині. Маринад для запікання яловичини в духовці Секрет соковитою яловичини, …
Дивитися →
Як завести тісто на млинці – 4 рецепта, кулінарні поради

Вважається, що випікання млинців справа дріб’язкова, особливо для досвідчених господинь. Але той, хто недавно почав розвивати свої кулінарні здібності, тільки в загальних рисах уявляє, як завести тісто на млинці. І втрачає при цьому деякі тонкощі приготування. Поради, як правильно завести тісто на млинці Існує велика кількість способів створення тесту. Найпростіше рішення – завести тісто на …
Дивитися →
Піца з куркою і ананасами – 5 рецептів домашньої піци по-гавайськи

В піци з куркою і ананасами прекрасно гармонують смаки споконвічно італійського блюда з томатами та сиром. Така начинка вітається здебільшого жінками, вона легка, трохи солодкувата. Пропонується розглянути кілька варіантів приготування смачної домашньої піци. Гавайська піца з ананасами і куркою Ця піца дуже популярна в європейських країнах. Незважаючи на назву, до островів гавайська піца з куркою …
Дивитися →
Страва рататуй – 6 рецептів приготування

Страва рататуй — це дуже яскраве на вигляд і ароматна страва, яка сподобається гурманам. Зазвичай його готують в вегетаріанських сім’ях, дотримуючись правила вибору овочів. Вкрай важливо, щоб усі інгредієнти були молодими, так в результаті страва вийде ніжним і соковитим. Класичний рецепт французької страви Якщо плануєте приготувати традиційний варіант запечених овочів, то слід запастися прованськими травами. …
Дивитися →
Кролик, запечений в духовці – 7 смачних рецептів приготування

Висока ціна м’яса кролика, а також необхідність знання деяких хитрощів його приготування практично виключають з повсякденного меню цей дієтичний продукт. Однак це не применшує його достоїнств: низька калорійність і висока харчова цінність роблять страви з кролика надзвичайно корисними. А кролик, запечений в духовці, – і зовсім вишукане блюдо, гідне центрального місця на святковому столі. Кролик, …
Дивитися →
М’ясо з овочами в духовці – 7 дуже смачних рецептів приготування

М’ясо можна тушкувати, смажити, варити, отримуючи ароматні, поживні шматочки. Однак після приготування другої страви доведеться витрачати час на підготовку гарніру. Якщо ж його або бажання немає, то можна скористатися рецептами м’яса з овочами в духовці. Розглянемо найбільш смачні і цікаві. М’ясо, тушковане з овочами в рукаві в духовці Завдяки використанню рукава для запікання швидке в …
Дивитися →
Індокачка – 5 рецептів приготування

Червоне м’ясо индоутки за смаком чи не найкраще з усієї домашньої птиці. Воно близьке за складом до дичини, містить тільки «легкі» жири. Підібрані рецепти приготування индоутки доступні й нескладні, підійдуть на кожен день і до урочистої нагоди. Індокачка, запечена в рукаві в духовці Зупиняємо свій вибір на свіжої або охолодженої птиці. Заморожену тушку краще готувати …
Дивитися →
Як коптити курку в домашніх умовах – 6 рецептів

Особливим делікатесом до святкового столу або пікнік на природі вважається копчена курка. Адже м’ясо птиці є нежирним і поживним продуктом, з великою кількістю білка. Приготувати це блюдо не складе особливих труднощів, але не всі знають, як коптити курку правильно. Наша добірка допоможе розібратися в цьому питанні. Як замаринувати курку для копчення Щоб замаринувати курку для …
Дивитися →
Філе тілапії – 6 смачних рецептів приготування в духовці на сковороді і в мультиварці

Тілапія – це низькокалорійна риба. У ній практично немає жиру, але в той же час вона багата білками, мінералами, корисними мікроелементами, так необхідними для організму. Філе тілапії володіє специфічним смаком і запахом, у ньому не зустрічаються дрібні кісточки. Популярні і нескладні рецепти допоможуть знайти відповідь на питання — як приготувати філе тілапії? Філе Тілапії, запечене …
Дивитися →
Юшка з Коропа – 6 рецептів приготування в домашніх умовах і на багатті

У минулі часи на Русі юшкою називали будь-перше блюдо, приготоване навіть не з риби. Згодом ця назва стала викликати асоціацію з певним рідким, рибною стравою. Але саме юшка з коропа – це класика, тому що для її виконання використовується м’ясо риби, яка володіє необхідними клейкістю і солодкуватим присмаком. Лайфхак, як швидко і просто почистити коропа …
Дивитися →
Дієтичний Суп – 7 рецептів для схуднення

Існує 2 головні вимоги для дієтичного супу. Так, він повинен бути корисним і низькокалорійним. Тому слід використовувати тільки свіжі або свіжоморожені овочі, м’ясо легке (курку, кролика, індичку) і невелика кількість різної крупи. Класичний рецепт Для створення класичного супу рекомендується взяти будь-легкий бульйон і відразу кілька видів свіжих овочів. Причому обсмажування інгредієнтів неприпустима! Для приготування знадобиться: …
Дивитися →
Помідори з сиром і часником – 5 смачних рецептів приготування різних страв

Помідори з сиром і часником – це гармонійно поєднані продукти, які надають будь-якій страві особливу пікантність. Помідори – соковиту кислинку, сир – ніжність, часник – гостроту. 5 смачних рецептів з використанням даних інгредієнтів представлені в нашій статті. Помідори, фаршировані сиром, часником і яйцем Апетитна закуска, яка швидко і легко готується. Візьмемо: 8 помідорів; 4 курячі …
Дивитися →
Компот із свіжих яблук – 6 швидких рецептів, як зварити смачний і ароматний яблучний компот

Компот – це унікальна можливість зберегти всю користь вітамінів, з’єднавши ароматні фрукти і спеції в приємному напої. Його п’ють у спеку, успішно заготовляють на зиму, подають до святкового меню або на кожен день. Легкий солодкий сироп підкреслює найкращі фруктові нотки, які розкриваються кожен раз по-різному. Спробуйте приготувати компот із свіжих яблук – і переконаєтеся самі. …
Дивитися →
Млинці на окропі – 6 рецептів заварних млинців

Хто відмовиться від ароматних, «з пилу з жару» поданих до столу, справжніх російських млинців? Існує безліч рецептів ласощі, серед яких — млинці на окропі. Улюблені вироби готуються просто і швидко, а виходять особливо смачними, ажурними, дырчатыми, ніжними. Розглянемо найбільш вдалі варіанти. Млинці на кефірі з окропом Обговорювані млинці допоможуть господині у розвитку кулінарних здібностей. Знадобляться …
Дивитися →
Торт Серце – 6 рецептів, як зробити смачний, красивий і оригінальний торт для закоханих

Оригінально привітати коханих зі святом або підняти їм настрій у звичайний день можна не тільки подарунками, але і смачним десертом. Торт серце – ідеальний варіант для цього. З особливим захопленням оцінять такий сюрприз ласуни, яким подібні ласощі тільки подавай. Муссовый торт «Серце» Ніжний муссовый торт підкорить своєю легкістю. Його можна подавати з чаєм і кавовими …
Дивитися →
Оладки з курячої грудки – 5 смачних рецептів приготувати

У повсякденному житті також хочеться скуштувати вишуканих страв, які не вимагають тривалого приготування. Оладки з курячої грудки з чергуванням різних інгредієнтів стануть виграшним варіантом, щоб урізноманітнити повсякденне меню. Оладки з філе курки з сиром Дивовижний рецепт, який дозволяє вживати готові оладки і в холодному, і в гарячому вигляді. А сир, що входить до складу компонентів …
Дивитися →
Якою стороною фольги запікати в духовці м’ясо і рибу – матовою або блискучою? Кулінарні поради і 2 смачні рецепта запечених страв

Будь-яка господиня знає, що використання фольги в кулінарії, полегшує їй життя: на приготування йде менше часу, страва виходить соковитим і смачним. Після випічки не треба чистити піднос або форму для випікання, досить прибрати з поверхні використану фольгу і протерти посуд. Перерахованих переваг вже достатньо, щоб зацікавити будь-яку кулінарку, але не всі знають, якою стороною фольги …
Дивитися →
Салат Рафаелло – 6 покрокових рецептів

Намічається свято, і є бажання здивувати гостей кулінарними здібностями? Салат Рафаелло в цьому випадку стане паличкою виручалочкою. Говорячи про закуски, хочеться виділити наступні її переваги: не містить складностей у приготуванні, має пікантний смак, є можливість експериментувати в рецептах, замінюючи склад продуктів. Класичний салат «Рафаелло» з крабовими паличками В закусці міститься традиційний набір інгредієнтів, який доповнить, …
Дивитися →
Вінегрет – класичний рецепт і 7 варіантів приготування

Варіацій цієї найулюбленішої закуски настільки багато, що вибрати кращу з кращих — завдання досить складне. Для вирішення проблеми існує класичний рецепт вінегрету, не тільки розкриває кулінарні тонкощі створення страви, але і занурює нас в традиції «старовини глибокої». Класичний рецепт вінегрету Загальновідомий спосіб отримання знайомого з дитинства страви рідко залишається незмінним. Будь-яка господиня намагається внести свій …
Дивитися →
Як смажити каштани – 4 способа

Смажені каштани – це національне блюдо болгарської кухні. Якщо ви втомилися від однакових страв і не знаєте, чим здивувати близьких – це ласощі відмінно різноманітить повсякденне меню. З нашого рецепту ви дізнаєтеся про те, як смажити каштани різними способами – це легко і доступно навіть для початківців. Які каштани можна смажити Ми звикли, що каштани …
Дивитися →
Американські солодощі: 8 рецептів найпопулярніших солодощів і десертів американської кухні

За роки свого існування кухня США змогла увібрати в себе кращі риси багатьох народів світу. Американські солодощі стали прототипом ряду популярних десертів. Рідко в якому ресторані в меню не вдасться знайти чізкейк або брауні. Американський яблучний пиріг Традиційний десерт на американському столі – яблучний пиріг. Кислувато-солодка начинка у поєднанні з незвичайним тестом (щось середнє між …
Дивитися →
Як приготувати шарлотку – 12 простих і смачних рецептів

Шарлотка – це м’який і повітряний бісквіт з фруктовою начинкою, який часто печуть у багатьох сім’ях. Пиріг відрізняється досить простим виконанням, тому його з успіхом зробить навіть початківець кулінар. Дізнатися, як приготувати шарлотку особливо смачно, допоможуть доступні рецепти. Слідуючи рекомендаціям, можна отримати шикарне ласощі, що підходить для звичайного і святкового чаювання. Класична «Шарлотка з яблуками …
Дивитися →
Міні-піца – 5 рецептів на сковороді в духовці і мікрохвильовій печі

Італійська кухня стала популярною у всьому світі завдяки смачної піци, яку готують вправні кухарі країни. Ніжне тісто, усипане м’ясом, овочами і тягучим сиром, не залишить байдужим нікого. І хоча міні-піца не наше національне блюдо, ми можемо приготувати її також смачно. Піца в гуртку в мікрохвильовці Мікрохвильовка – справжнє надбання людства! З її появою в куховарських …
Дивитися →
Піца з листкового тіста – 6 дуже смачних рецептів

Основною проблемою любителів домашньої піци з листкового тіста є багатоетапність рецептури. Однак з допомогою покупного напівфабрикату, процес можна звести до розкладці начинки і, власне, термообробці. Отримане блюдо буде таким же смачним, як і продукція з італійського ресторану. Піца з листкового дріжджового тіста Піца з листкового тіста виглядає дещо незвично, проте її смакові якості ні чим …
Дивитися →
Суп з фрикадельками – 12 смачних рецептів приготування в домашніх умовах

Як отримати перше блюдо, щоб воно заманило, спокусило, принесла справжнє задоволення? Дуже просто — готуємо чудовий суп з фрикадельками, скориставшись будь-яким з представлених рецептів. Розкриваємо всі секрети апетитних страв, споживаємо їжу з невимовною насолодою! Самий смачний суп з фрикадельками Це затребуване страва гідно оцінки, вираженої у чудовій формі, бо на столі з’явиться самий чудовий і …
Дивитися →
Судак в клярі – 5 смачних рецептів приготування

Правильно приготовлений судак в клярі істотно різноманітить планування сімейного обіду. Завдяки рецептами кляру і панірування можна отримати ніжне, пряна або гостре філе. Скориставшись п’ятьма перевіреними способами, ви приготуєте страва не гірше ресторанного, не витративши багато часу. Судак, смажений в простому клярі На приготування судака в найпростішому клярі буде потрібно не більше 25 хвилин і такі …